Uova tonnate

Le uova tonnate sono  una ricetta semplicissima, da preparare in pochissimo tempo e che renderà ricchi aperitivi o antipasti!
La salsa tonnata sebbene venga etichettata come un piatto anni 80′ per molti da evitare ha un sapore ottimo e ci sono quindi poche scuse per snobbarla.
Abbinata alle uova ha un sapore delizioso ed ogni occasione è buona per prepararle (almeno per quanto mi riguarda!).
All’assistente lavapiatti (che è anche l’assaggiatore ufficiale) sono piaciuti.

uova tonnate

Ricetta uova tonnate

Ingredienti per 4 persone

  • 4 uova
  • 1 scatoletta di tonno
  • 1 cucchiaio di maionese
  • un goccio di olio
  • sale

Procedimento

1. Rassodate le uova (cuocete per otto minuti da quando l’acqua va in ebollizione).
2. Una volta cotte fatele freddare (non abbiate fretta, altrimenti l’uovo si rompe) sbucciatele, tagliatele e privatele del tuorlo.
3.Frattanto mescolate insieme il tonno e la maionese con un goccio di olio (se preferite una crema fluida usare il minipimer, altrimenti usate una forchetta) e aggiungete poi i tuorli.
4. Amalgamate il tutto e poi riempite le uova con il composto ottenuto!
Ma ho preparato anche tanti altri antipasti sfiziosi, andate a sbriciare.

1 Reply to "Uova tonnate"

  • comment-avatar
    Anonimo 17 maggio 2011 (4:43 pm)

    libri: otto, sono ottime per un aperitivo di lettura, con una birra
    cucina: sei ++ (senza esagerare, sempre uova sono, però è ottimo il rapporto "fatica-costi-benefici")
    gatti: tre, il tonno lo preferiscono senza maionese

    a.m.

Leave a reply

Your email address will not be published.