day : 04/10/2012 2 risultati

Pumpkin pie – la torta di zucca americana

Inauguro con questa torta di zucca americana (la famosa Pumpkin pie) la stagione della zucca! Vado matta per le zucche, mi piace tanto la loro versatilità e le infinite possibilità di utilizzo! Ho impiegato la prima zucca dell'anno per sperimentare una ricetta americana, la pumpkin pie. La ...

Ricetta pasta brisè

Una ricetta base indispensabile! ^_^La pasta brisè è simile alla pasta frolla per la "massiccia" presenza di burro, ma non vanno assolutamente confuse! Può essere usata sia come base per i dolci (in questo caso si può aggiunge un pò di zucchero agli ingredienti) sia come base per le ...