Bruschette salsiccia e stracchino

Oggi vi propongo  più che una ricetta è un’idea, semplice veloce e buonissima: bruschette salsiccia e stracchino.

La ricetta viene da qui (un blog delicato e tanto interessante, chi non lo conosce dovrebbe farci un salto). Da quando l’ho provata l’ho rifatta molto spesso, è diventato l’antipasto più quotato di questo inverno!
Il post è veloce come la ricetta 🙂

La Ricetta

 Ingredienti

Ingredienti per 4 persone
4 fette di pane casereccio
2 salsicce
150 g di stracchino
sale
pepe

Procedimento

Amalgamate insieme la salsiccia e lo stracchino. Tagliate in due le fette di pane e poi ricopritele con il composto. Ultimate con una generosa spolverata di pepe.
Cuocete 10 minuti in forno a 200° (io ho acceso tutto il forno, non solo il grill, per far tostare per bene il pane).
Servitele caldissime!

 

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16 Replies to "Bruschette salsiccia e stracchino"

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    Meggy marzo 6, 2014 (9:18 am)

    Adoroooo queste bruschette!Immancabili durante le mie fughe in Toscana <3<3<3 Smack

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    Letizia Cicalese marzo 6, 2014 (10:09 am)

    E' l'antipasto più buono del mondo, senza eguali!!

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    Lalla marzo 6, 2014 (10:44 am)

    mmmmmm….affatto male per essere così veloce! Mi fai venire voglia di salsiccia così però…sarà che ho fame da matti ma….
    questa la copio sicuro.
    bacio

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    Beatrice Rossi marzo 6, 2014 (1:32 pm)

    Una delle migliori bruschette!!!

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    Fr@ marzo 6, 2014 (3:31 pm)

    Come si fa a dire di no a queste bruschette?!
    Zonzolando è uno dei mie blog preferiti non solo per le ricette, anche per la descrizione dei loro viaggi.

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    Chiarapassion marzo 6, 2014 (3:46 pm)

    Queste le faccio sempre in versione figer food, hanno sempre tanto successo e le tue sono molto invitanti!
    Bacini

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    Valeria Della Fina marzo 6, 2014 (4:47 pm)

    Vado pazza per queste bruschette e le faccio spessissimo, un bacione 🙂

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    Zonzo Lando marzo 6, 2014 (4:49 pm)

    Ma grazie mille Dany! Mi fa un sacco piacere che ti siano piaciute 🙂 Anche da noi la fanno da padrone, soprattutto con ospiti. Mettono sempre tutti d'accordo e la cena parte in allegria. Fanno parte della tradizione toscana, io li adoro!! Un bacione e un abbraccio forte 🙂

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    Claudia Pane marzo 6, 2014 (5:02 pm)

    Wow, devono essere buonissime o.o Le adoro! 🙂

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    F. marzo 6, 2014 (7:08 pm)

    Golosità allo stato puro! Un bacio, Fede

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    Ely Mazzini marzo 7, 2014 (7:31 am)

    Ciao Dani, semplici e molto gustose queste bruschette…da provare!!!
    Bacioni a tutti…

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    m4ry marzo 8, 2014 (6:48 am)

    Questi crostini li preparo spesso anche io, alterno lo stracchino alla crescenza, ed è vero, sono buonissimi ! Pensa che li ho pubblicati anche io nel lontano 2011..quando non mi filava nessuno…mi sembrava di parlare da sola 😀 !
    Baciotti bellezza !

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    La cucina di Esme marzo 8, 2014 (10:46 pm)

    gustosissime e veloci …. praticamente perfette !!!!!
    buon 8 marzo!
    Alice

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    Simona Stentella marzo 9, 2014 (8:12 pm)

    Semplici, veloci, ma buonissimi e anche innovativi…si perché io il crostino con ls salsiccia lo mescolavo al burro e lo spalmavo crudo!! Messi a cuocere e ammorbiditi dallo stracchino drvono essrre uns favola! Segnati! Mi unisco sl tuo bel blog! Un bacione e buona serata!!!

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    Patrizia Monica marzo 10, 2014 (6:05 am)

    Ciao Dani, come stai? è da tanto che non venivo a trovarti. Ottima idea com bruschetta …io adoro le salsicce!
    un abbraccio e buona settimana
    Patrizia di Cucina con Dede

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    Clara pasticcia marzo 10, 2014 (8:37 am)

    Ciao Daniela!!! Hai avuto una bellissima e dolcissima idea sai?!! Grazie di cuore, non immagini la gioia nel leggere il tuo messaggio! Sono molto contenta manchi così poco 😀
    Intanto complimenti per le ricette che ho avuto modo di sbirciare, tra i rotolini di maiale, le lasagne e queste bruschette mi hai fornito idee vincenti per una golosa cena infrasettimanale!!
    A sabato! Un abbraccio caro, Clara

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