day : 05/11/2015 1 risultato

Ragù di coniglio e funghi

Oggi vi propongo un ragù diverso dal solito dal sapore più delicato: ragù di coniglio e funghi. Per molti anni non ho mangiato coniglio, ma da quando ho cominciato a lavorare nella ristorazione ho ripreso a mangiare praticamente tutto. E' piuttosto difficile cucinare se non si mangia quello che ...