Antipasti 45 risultati

Rotolo di frittata con crema di melanzane prosciutto crudo e caprino

Oggi vi propongo una ricetta sfiziosissima: un rotolo di frittata con crema di melanzane prosciutto crudo e caprino.D'estate non viene anche a voi voglia di piatti leggeri e colorati? Che poi spesso di leggero hanno solo l'apparenza... Questi rotolini sono dei perfetti finger food, ma anche ...

Bignè salati alla curcuma con gamberetti e caprino

Oggi vi propongo un finger food davvero particolare: bignè salati alla curcuma con gamberetti e caprino. Non sono un'amante dei finger food e degli antipastini in generale. Cioè mi piace tanto mangiarli, ma molto meno prepararli... Soprattutto in occasione di un pranzo o di una cena portano ...

Bruschette salsiccia e stracchino

Oggi vi propongo  più che una ricetta è un'idea, semplice veloce e buonissima: bruschette salsiccia e stracchino.La ricetta viene da qui (un blog delicato e tanto interessante, chi non lo conosce dovrebbe farci un salto). Da quando l'ho provata l'ho rifatta molto spesso, è diventato ...

Polpette di polenta e formaggio

La ricetta di oggi è un vero e proprio sfizio: polpette di polenta e formaggio.Questa è uno dei piatti provati ed archiviati durante la gravidanza. La ricetta mi è stata suggerita da Laura una ragazza speciale che segue la mia pagina su Facebook (già che ci siamo mi faccio anche pubblic...

Tartellette zucca e patate con crema di robiola

Oggi vi propongo un finger food comodo sia per un aperitivo che per una festa: tartellette zucca e patate con crema di robiola.Continuo con le ricette pensate per le feste! E' vero che ci ho pensato con debito anticipo, visto che questa ricetta credo risalga ai primi giorni di ottobre, ma mi ...

Olive all’ascolana ripiene di formaggio e prosciutto cotto

Oggi vi propongo una rivisitazione di un classico street food italiano: olive all'ascolana ripiene di formaggio e prosciutto cotto.La ricetta pensata appositamente per partecipare al contest Swiss Cheese Parade organizzato dal blog Peperoni e Patate in collaborazione con i Formaggi ...

Mousse di prosciutto cotto

Oggi vi propongo una ricetta perfetta per aperitivi ed antipasti e pronta in pochissime mosse: una mousse di prosciutto cotto.Ecco la ricetta della mousse che ho servito con le pizzette home made la cui ricetta ho pubblicato la volta scorsa e che trovate qui. Ci vuole proprio un attimo per ...

Pizzette salate

Oggi vi propongo una ricetta molto semplice per preparare in casa delle ottime pizzette salate.Stando a casa ho avuto modo di dedicare un pò di tempo agli stuzzichini (eh sì mica posso sempre stare lì a mettere a posto per l'arrivo del bambino :P). Di solito quando organizzo un pranzo o ...

Torta salata con pesto di pomodori secchi porri e burrata

Oggi vi propongo una torta salata con pesto di pomodori secchi porri e burrata.Come vi dicevo accanto alle "privazioni" alimentari causate dalla gravidanza si sono manifestate anche strane "tolleranze". E così se pure non è avvenuto il miracolo completo e l'avversione per i pomodori è ...

Involtini di zucchine gratinati al forno

Oggi vi propongo un secondo vegetariano: involtini di zucchine gratinati al forno.Quando si aspetta un bambino bisogna mangiare SANO! Ora, ve lo dico francamente, non è che io abbia propriamente fatta mia questa massima... Però cerco di mangiare più verdure del solito, quindi nell'ul...