Dolci 131 risultati

Pancake vegan al cardamomo

Proprio stamattina ho fatto colazione con questi pancake vegan!Negli ultimi mesi mi è capitato più volte di andare a mangiare in ristoranti vegani e crudisti e queste esperienze mi hanno aperto la mente. Per carità non sono mai stata una persona che doveva mangiare carne a tutti i costi, ...

Tiramisù allo yogurt e frutti di bosco

Nell'ultimo periodo sia io che Riccardo stiamo mangiando tantissimo yogurt, così ho deciso di provare ad usarlo per preparare un tiramisù allo yogurt e frutti di bosco.In effetti è improprio parlare di tiramisù in questo caso... non c'è mascarpone non c'è caffè...Ma diciamo che è un ...

Crema ai mirtilli

La ricetta della crema ai mirtilli è di una semplicità disarmante!Domenica scorsa, come molti di voi ricorderanno, qui a Roma c'è stato un delirio a causa della pioggia. Allagamenti, tombini divelti, traffico impazzito.Io ero fermamente intenzionata a trascorrere la mia domenica a casa ...

Torta con ciliegie e carote

La torta con ciliegie e carote è una torta morbidissima, umida e che piace tanto tanto al mio bambino!Lui è un grande amante delle ciliegie e io sono costretta a comprarne poche per volta perchè quando de le trova davanti va avanti fino a quando non ce ne sono più (e poi il rischio di mal ...

Cupcake banana e cioccolato

I cupcake banana e cioccolato sono un regalo special per la merenda di mio figlio!Per i dolci sono una mamma talebana. Riccardo ha ormai tre anni e mezzo e si contano sulle dita delle mani le volte in cui ha mangiato il cioccolato. Mi rendo conto di essere pesante, ma sono convinta che abbia ...

Clafoutis di fragole e cocco

Un dolce pronto in tre minuti? Il clafoutis di fragole e cocco.Il clafoutis è un dolce francese di una semplicità imbarazzante. Si prepara una sorta di pastella, la si versa sulla frutta e si inforna. E basta. Giuro. Il dolce è pronto.Io la annovero tra le ricette furbe per antonomasia. ...

Biscotti ripieni di marmellata

Per preparare i biscotti ripieni di marmellata ci vuole davvero pochissimo tempo ed il risultato finale sarà buono e sano!Mio figlio la mattina fa colazione solo con i biscotti e chiaramente se posso preferisco prepararli io.E a mio modesto avviso niente batte la pasta frolla! E' uno degli ...

Trecce di Pane Dolce

La ricetta del pane dolce fatto in casa può essere utilizzata tutto l’anno e non solo a Pasqua!A voler essere precisa io l’ho chiamata pane dolce ma questa altro non è che la ricetta delle “cuzzupe” calabresi, un pane dolce biscottato che nella sua versione originale prevede una ...

Crostata di frutta secca e caramello mou

La ricetta della crostata alla frutta secca ha sicuramente un sapore autunnale, ma vista la mia passione sia per la frutta secca che per il caramello io la preparo tutto l'anno! Il caramello Il sapore particolare di questa ricetta risiede nel caramello che qui vi propongo nella sua variante ...

Torta mimosa

Oggi vi lascio la mia ricetta della torta mimosa. Mi sono resa conto che sul blog scarseggiano quelle che potremmo definire "ricette classiche". Le ricette di base che fanno parte della mia quotidianità al punto che non mi è mai venuto in mente di pubblicarle!Ma se le preparo sempre perchè ...