Dolci 133 risultati

Torta al miele e semi di papavero

L'ingrediente segreto di questa torta al miele è lo zucchero: il mascobado!Il Mascobado proviene dalle Filippine dove la parola mascobado indica proprio lo zucchero estratto dalla canna. Si tratta di uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale semplice: si spremono le canne e si ...

Torta rovesciata di pere e cioccolato al peperoncino

Mio figlio si è innamorato della ricetta di questa torta rovesciata di pere e cioccolato al peperoncino . Del resto era prevedibile visto il suo amore per il cioccolato, le pere ed anche il peperoncino.Sì perchè pur essendo piccolo a lui piace molto il peperoncino. L'inverno scorso avevo ...

Pancake vegan al cardamomo

Proprio stamattina ho fatto colazione con questi pancake vegan!Negli ultimi mesi mi è capitato più volte di andare a mangiare in ristoranti vegani e crudisti e queste esperienze mi hanno aperto la mente. Per carità non sono mai stata una persona che doveva mangiare carne a tutti i costi, ...

Tiramisù allo yogurt e frutti di bosco

Nell'ultimo periodo sia io che Riccardo stiamo mangiando tantissimo yogurt, così ho deciso di provare ad usarlo per preparare un tiramisù allo yogurt e frutti di bosco.In effetti è improprio parlare di tiramisù in questo caso... non c'è mascarpone non c'è caffè...Ma diciamo che è un ...

Crema ai mirtilli

La ricetta della crema ai mirtilli è di una semplicità disarmante!Domenica scorsa, come molti di voi ricorderanno, qui a Roma c'è stato un delirio a causa della pioggia. Allagamenti, tombini divelti, traffico impazzito.Io ero fermamente intenzionata a trascorrere la mia domenica a casa ...

Torta con ciliegie e carote

La torta con ciliegie e carote è una torta morbidissima, umida e che piace tanto tanto al mio bambino!Lui è un grande amante delle ciliegie e io sono costretta a comprarne poche per volta perchè quando de le trova davanti va avanti fino a quando non ce ne sono più (e poi il rischio di mal ...

Cupcake banana e cioccolato

I cupcake banana e cioccolato sono un regalo special per la merenda di mio figlio!Per i dolci sono una mamma talebana. Riccardo ha ormai tre anni e mezzo e si contano sulle dita delle mani le volte in cui ha mangiato il cioccolato. Mi rendo conto di essere pesante, ma sono convinta che abbia ...

Clafoutis di fragole e cocco

Un dolce pronto in tre minuti? Il clafoutis di fragole e cocco.Il clafoutis è un dolce francese di una semplicità imbarazzante. Si prepara una sorta di pastella, la si versa sulla frutta e si inforna. E basta. Giuro. Il dolce è pronto.Io la annovero tra le ricette furbe per antonomasia. ...

Biscotti ripieni di marmellata

Per preparare i biscotti ripieni di marmellata ci vuole davvero pochissimo tempo ed il risultato finale sarà buono e sano!Mio figlio la mattina fa colazione solo con i biscotti e chiaramente se posso preferisco prepararli io.E a mio modesto avviso niente batte la pasta frolla! E' uno degli ...

Trecce di Pane Dolce

La ricetta del pane dolce fatto in casa può essere utilizzata tutto l’anno e non solo a Pasqua!A voler essere precisa io l’ho chiamata pane dolce ma questa altro non è che la ricetta delle “cuzzupe” calabresi, un pane dolce biscottato che nella sua versione originale prevede una ...