Dolci 125 risultati

Torta alle nocciole cioccolato e cocco

Nelle vicinanze del mio paese d'origine si tiene ogni anno una famosa sagra della nocciola. Per anni l'ho attesa con impazienza per poter mangiare la torta di nocciole. E' vero che si tratta di un dolce molto semplice ma mangiarlo lì per me aveva tutto un altro gusto. Ora che sono lontana la ...

Cookies con gocce di cioccolato

Sono una mamma talebana con i dolci. Mi piacciono talmente tanto che sono terrorizzata dall'idea che mio figlio possa sviluppare la stessa passione e mangiarne troppi. Così in questi suoi primi tre anni di vita lui ha mangiato solo biscotti secchi, possibilemente con pochi grassi ed in dosi ...

Torta al te Matcha con glassa reale

Va bene lo confesso io non sono una grande amante dei tè particolari. Sono una tipa da tè commerciali! Datemi un tè Lipton e mi farete strafelice! Lo so ora molti storceranno il naso! Ma alla fine a me piace bere il te per inzupparci i biscotti :P Fatta questa debita premessa capirete che il ...

Crema di ricotta e fichi con crumble alla cannella

Bentrovati :) Il mese di vacanza del blog è ormai terminato e si torna allegramente ai fornelli (ed al lavoro). Come sono andate le vostre vacanze? Chi mi segue su Instagram saprà già che io ho trascorso 10 giorni meravigliosi in Cilento a stretto contatto con caprette maiali mucche e cavalli! ...

Mousse al caffè e yogurt

Il dolce perfetto per l'estate fresco e rigenerante: la mousse al caffè e yogurt. Se come me siete cresciuti all'ambra della coppa del nonno sicuramente non saprete resistere al richiamo di un dolce al caffè! :P Ho però alleggerito la ricetta della classica mousse togliendo un po' di panna e ...

Cheesecake alle more

Non è una ricetta italiana, ma ormai da alcuni anni la cheesecake spopola anche nel nostro paese. Del reso è fresca buonissima e molto semplice da preparare, tutti fattori che in estate sono di non poca importanza ;) La mia versione della cheesecake alle more però prevede una base più ricca ...

Tiramisù all’ananas

Ci lamentavamo perchè l'estate tardava ad arrivare... Siamo stati accontentati! L'estate è arrivata e, almeno qui a Roma, sono arrivate subito le temperature tropicali :P Caldo o non caldo io ai dolci non rinuncio, cerco solo di optare per dolci freschi! E questo tiramisù all'ananas è proprio ...

Verrine all’albicocca

Sembra che la situazione caldo si sia stabilizzata. Anzi qui a Roma è subito precipitata uccidendoci con l'umidità :P Ormai però mi sono rassegnata e la prendo con filosofia nell'attesa di scappar in Campania e trovare un pochino di tregua! Questo comunque è il periodo dell'anno in cui amo di ...

Camille

Le Camille e sto! Cosa aggiungere? Dite quel che vi pare: le merendine industriali sono piene di conservanti, diventeremo tutti obesi, moriremo giovani oppure imprigionati nel Mulino Bianco come il povero Banderas... :P Io però ogni tanto una bella merendina industriale la mangio (di nascosto ...

Sfogliatine alle fragole con confettura veloce

La ricetta delle sfogliatine alle fragole con confettura veloce potremmo quasi non definirla una vera e propria ricetta, perchè bastano delle fragole e della pasta sfoglia per preparare in 5 minuti un dolcino appetitoso ed invitante. Si tende erroneamente a pensare che preparare una marmellata o ...