Primi con la carne 50 risultati

Gnocchi di crescenza con salsiccia e radicchio

Oggi vi propongo una ricetta un po' inusuale: gnocchi di crescenza con salsiccia e radicchio.L'idea di preparare gnocchi con la crescenza non è mia l'ho vista sulla rivista Alice e mi ha subito incuriosito. Non riuscivo ad immaginare il sapore che alla fine gli gnocchi avrebbero avuto. E ...

Ravioli di zucca e salsiccia con crema di broccoli

Oggi vi propongo un primo corposo e saporito: ravioli di zucca e salsiccia con crema di broccoli.OVVIAMENTE questa ricetta è stata preparata il mese scorso, prima della nascita di Riccardo. In questo momento ho pochissimo tempo libero... anzi diciamocelo di tempo libero non ne ho! Il post lo ...

Gnocchi di zucca con ragù di salsiccia

Oggi vi propongo una gustosa variante agli gnocchi trazionali: gnocchi di zucca con ragù di salsiccia.Sto usando tantissimo la zucca in questi giorni e sperimentando tante ricette diverse che vi proporrò prossimamente! Parto con questi gnocchi. La presenza della zucca nell'impasto li rende ...

Farfalle con crema di zucchine robiola e pancetta

Oggi vi propongo un primo veloce e sfizioso: farfalle con crema di zucchine robiola e pancetta. La mia pancia cresce e nonostante l'indubbia emozione di sentire il bambino vivo dentro di me devo dire che la gravidanza non è proprio questa cosa MERAVIGLIOSA... E dai: caviglie gonfie, stanchezza ...

Timballo di pasta in costa di sfoglia con besciamella agli spinaci e pancetta

Oggi vi propongo un piatto davvero ricco il timballo di pasta in crosta di sfoglia con besciamella agli spinaci e pancetta. Eccomi dopo ben una settimana di assenza. Lo so che sono molto latitante ma ho una valida giustificazione, ve lo assicuro ;)Ieri sono stata però presa dalla "fregola ...

Pasta al limone prosciutto cotto e pinoli

E' da un po' che avevo in mente di preparare questa pasta al limone prosciutto cotto e pinoli ma rimandavo perché aspettavo una giornata di sole che mi ispirasse. Sole arrivato e quindi pasta preparata :) Amo moltissimo il particolare sapore che gli agrumi sono in grado di dare alla pasta o al ...

Farfalle zucca salsiccia e radicchio

Premetto che sia io che l'Assistente ci siamo innamorati di queste farfalle zucca salsiccia e radicchio. I sapori si sposano a meraviglia, è davvero diventata uno dei miei primi preferiti! Avevo in mente di fare una pasta con la zucca e la salsiccia, ma volevo renderla meno dolciastra, così ho ...

Tagliatelle con ragù bianco di vitello zafferano e mandorle

Sono tornata a spadellare e ho deciso di sperimentare queste tagliatelle con ragù bianco di vitello zafferano e mandorle. Visti i miei problemi con il pomodoro sono sempre alla ricerca di sughi e sughetti che non prevedano questo ingrediente ma che siano tanto gustosi! Devo dire che la nota di ...

Ravioli di carote e miele con maiale e frutta secca

Anche questi ravioli di carote e miele con maiale e frutta secca fanno parte del menù natalizio. La ricetta viene dritta dritta da Alice (io lo adoro quel giornale), mi sono limitata ad apportare qualche modifica al condimento!La RicettaIngredienti per 4 persone Ingredienti ...

Tortiglioni funghi speck e crescenza

Ieri è stata una giornata ORRIBILE!!!! Diciamo che questo è un periodo un po' sfortunato, sembra davvero che non ne vada una bene, ma la giornata di ieri è stata campale... Alle avversità io rispondo in tre fasi: 1) depressione/inappetenza (e sì, mi si chiude completamente lo stomaco) 2) ...