Primi vegetariani 58 risultati

Zuppa di fagioli neri

Buon Natale (in ritardo)! Prima della ricetta oggi vi parlo della mia ultima lettura “Disturbo della quiete pubblica” di Richard Yates. O meglio, prendendo spunto da quest'ultimo libro, vi parlo in generale di questo autore (di cui ho letto anche “Revolutionary Road” ed “Easter Parade...

Cannelloni alla zucca

Di questa ricetta sono a dir poco ENTUSIASTA!!! Questi cannelloni sono davvero deliziosi. Hanno un sapore delicato che non disgusta, non troppo dolciastro, un vero piacere per il palato! Li rifarei seduta stante solo per il piacere di mangiarli di nuovo.Ingredienti per 4 persone 500 ...

Lasagne con vellutata di patate al taleggio, spinaci e funghi

Eccomi al termine dell’ennesima domenica di bagordi. Eh sì, il tradizionale pranzo della domenica colpisce ancora e ora sono a letto a piangere calde lacrime da coccodrillo circondata dai gatti (che non sono assolutamente satolli come me, anzi, stanno portando avanti una dura protesta contro ...

Linguine al pesto di rucola e patate

Le linguine al pesto di rucola e patate sono una golosa variante al pesto tradizionale! A casa mia si mangia tanto pesto! E pensare che prima di conoscere l’Assistente Lavapiatti il pesto non mi piaceva per nulla. In realtà non mangiavo il pesto, le zucchine, i cavolfiori… Ma grazie al ...

Crespelle alle zucchine

Le crespelle alle zucchine sono un piatto saporitissimo che preparava sempre mia madre quando ero piccola! Eccomi qui dopo una domenica passata all’insegna della cucina! Mi sono alzata di buon ora e ho dedicato tutta la mattinata alla “sperimentazione”! Così ho preparato per la prima ...

Pennette al pistacchio e olive nere

Pennette al pistacchio e olive nere e sto! Questa settimana mi sento proprio ispirata! Del resto dopo quasi un mese di inattività avevo proprio bisogno di ritornare ai fornelli!!!! ^_^ Quindi anche se ieri sera l'Assistente Lavapiatti era fuori a salvare il mondo (siamo proprio tornati al tran ...

Penne patate e funghi

Queste penne patate e funghi sono tutta farina del mio sacco, frutto del mio incondizionato amore per le patate (che mangerei dalla mattina alla sera) e i funghi! Credo anche che sia uno dei primi piatti che ho preparato all'Assistente lavapiatti per irretirlo e che ha riscosso un certo successo ...

Trofie porcini e tartufo

Le trofie porcini e tartufo mi piacciono molto e lo cucino abbastanza spesso. Direte voi: certo che ti piacciono con questi ingredienti! Ma si tratta di una ricetta "furba" che uso quando ho a disposizione porcini non molto saporiti, perchè compenso il loro scarso sapore con la panna e con ...