Ricette di stagione 23 risultati

Rotolo di frittata con crema di melanzane prosciutto crudo e caprino

Oggi vi propongo una ricetta sfiziosissima: un rotolo di frittata con crema di melanzane prosciutto crudo e caprino.D'estate non viene anche a voi voglia di piatti leggeri e colorati? Che poi spesso di leggero hanno solo l'apparenza... Questi rotolini sono dei perfetti finger food, ma anche ...

Torta soffice alle ciliegie

La ricetta di oggi è una  torta soffice alle ciliegie.Mi piacciono tantissimo le ciliege e quest'anno ho cominciato sin da ora a mangiarle (anche se in questo periodo sono un po' care...). Ma io alle tentazioni non so proprio resistere! E' da un anno che aspettavo il loro ritorno. L'attesa. ...

Tortelloni di caprino e noci con pesto alle zucchine

Oggi vi propongo una pasta ripiena fresca ed estiva: tortelloni di caprino e noci con pesto alle zucchine.Eccomi qui! Mi avrete dato per dispersa, ma non è così. Ho solo un po' "allentato" la mia attività in cucina (diciamo che cucino per sopravvivere...). Però ammetto di passare da ...