Ricette orientali 7 risultati

Pollo al curry con latte di cocco

Da dove viene il pollo al curry? Questo piatto con una diversa combinazione degli ingredienti e soprattutto delle spezie è presente sia nella cucina cinese che in quella indiana. La versione che vi propongo si avvicina più ad un piatto indiano sebbene non sia la ricetta originale.Sicuramente ...

Bocconcini di pollo croccante con verdure e arachidi

Oggi vi propongo una ricetta fusion: bocconcini di pollo croccante con verdure e arachidi.Fusion è un parolone! Diciamo che è una ricetta italianizzata perchè troverete sia ingredienti nostrani (come la farina di mais) che orientali (i germogli e la salsa di soia).Come ...

Gamberi fritti in pastella di sesamo e curry

Oggi vi propongo una ricetta semplicissima ma dal sapore orientale: gamberi fritti in pastella di sesamo e curry.La ricetta è molto semplice e saporita, l'unico ostacolo per alcuni sarà la reperibilità di due ingredienti: la pasta di curry rosso e la salsa di pesce.Si ...

Maiale in salsa agrodolce

Oggi vi propongo una ricetta cinese: maiale in salsa agrodolce.Amo molto la cucina orientale e mi diverto a sperimentare ricette alla ricerca di quelle che si avvicinino maggiormente ai sapori originali. Questa ve la consiglio caldamente perchè tra le tante che ho provato è la migliore. ...

Pollo alle mandorle con riso al curry

Oggi vi propongo una ricetta orientale italianiazzita: pollo alle mandorle con riso al curry. Ma lo sapete che esiste la "sindrome del ristorante cinese"? Ho solo da pochissimo scoperto che nella cucina cinese si fa larghissimo uso del glutammato monosodico e questa sindrome sarabbe legata ...

Salmone in salsa teriyaki con fagiolini

Questa ricetta è dedicata ad una persona speciale! No, non sto parlando dell'Assistente Lavapiatti, nè di uno dei miei pelosetti, ma di una ragazza davvero meravigliosa che purtroppo non ho il piacere di conoscere di persona ma solo virtualmente, Sabrina! Sabrina è una creativa con la C ...

Pollo in salsa teriyaki

Questa ricetta del pollo in salsa teriyaki è una ricetta furba! In effetti più che una ricetta è un'idea da sfruttare per mangiare in stile giapponse.Questo esperimento culinario è frutto di una ispirazione avuta in viaggio. Ebbene sì, dopo giorni di cucina ecuadoregna (io ho ...