Secondi di carne 73 risultati

Filetto di maiale con mandorle su letto di cipolle rosse accompagnato da riduzione di senape

Il filetto di maiale è un taglio di carne delicato e saporito quindi basta molto poco per renderlo ancora più appetitoso!Se ripenso a questo piatto mi viene ancora l'acquolina in bocca. Il sapore della carne viene esaltato dalle mandorle e dalle cipolle, che già di per sè lo rendono un ...

Fusi di pollo con senape e bacon

Ecco un altro esperimento culinario felicemente riuscito (anche perchè era semplice e GRASSO) ^_^INGREDIENTI PER 4 PERSONE8 fusi di pollo 8 fette di bacon (pancetta) 1/2 bicchiere di vino bianco Senape Olio RosmarinoEliminate la pella esterna dei fusi (un vero schifo, la pelle ...

Spezzatino alla birra

Anche per questa ricetta ho usato uno dei beni di consumo più apprezzati a casa mia: la BIRRA!!!!! Quindi lo spezzatino alla birra è una ricetta che non poteva non andare incontro al gradimento di tutti. Avevo letto ricette che consigliavano l'aggiunta di zucchero per attenuare il sapore ...