Secondi vegetariani 58 risultati

Insalata di cavolo rosso con salsa di arachidi

L'insalata di cavolo rosso con salsa agli arachidi è una ricetta dal sapore davvero particolare e un'alternativa sfiziosa ai soliti contorni.Come alcuni di voi ricorderanno ho assaggiato il burro di arachidi per la prima volta nel corso della gravidanza. E' stato amore al primo morso *_* ...

Gratin di patate e spinaci al camembert

Il gratin di patate e spinaci con camembert è un modo sfizioso e saporito per mangiare le verdure!Ero al mercato (e sì ogni tanto riesco ancora ad andarci nonostante il lavoro) e ho visto patate novelle e spinaci che letteralmente mi chiamavano e non ho saputo resistere al loro fascino. ...

Rosti di patate con uovo in camicia asparagi e salsa olandese

Oggi vi propongo una ricetta raffinata per i palati più esigenti: rosti di patate con uovo in camicia asparagi e salsa olandese.La salsa olandese e l'uovo in camicia potrebbero darvi qualche problema, ma solo la prima volta, poi andrete spediti e ne diventerete ghiotti! Inoltre nella ...

Agretti con salsa di lattuga e noci

Oggi una ricetta vegana piena di sapore: agretti con salsa di lattuga e noci.Vi ho più volte raccontato che uno dei grandi piaceri della mia vita è andare a fare la spesa al mercato. Girare tra i banchi alla scoperta delle primizie del giorno, immaginare i piatti da poter preparare ...

Crumble salato radicchio carciofi e stracchino

Il crumble salato con radicchio carciofi e stracchino è un'idea sfiziosa per proporre in chiave salata un classico della pasticceria.Laa prima volta che ho provato questo piatto me ne sono innamorata! Altro non è che un gustoso biscottone al parmigiano con saporite verdure esaltate ...

Hamburger vegetariano ai broccoli con cipolle rosse caramellate e maionese allo yogurt home made

Oggi vi propongo dei gustosissimi hamburger vegetariani da accompagnare con cipolle rosse caramellate e una maionese allo yogurt home made.Sono sempre più determinata ad introdurre il maggior numero possibile di piatti vegetariani e vegani nell'alimentazione familiare senza però ...

Cavolfiore al sesamo

Oggi vi propongo una ricetta vegana deliziosa e genuina: cavolfiore al sesamo.Sto cercando di sperimentare un numero maggiore di ricette vegane e vegetariane, ma devo ammettere che mentre per le ricette vegetariane è tutto molto semplice la sfida si fa più ardua per il mondo vegano. ...

Strudel di verdure in pasta phillo con coulis di pomodori al timo

Oggi vi propongo una ricetta sana ma allo stesso tempo molto gustosa: strudel di verdure con coulis di pomodori al timo.Spesso si tende a cadere nel preconcetto secondo cui le ricette vegetariane non possano essere saporite. Niente di più sbagliato. E questa ricetta ne è un esempio ...

Teglia di verdure e funghi porcini al forno

La proposta di oggi è una ricetta semplicissima, sana e gustosa: una teglia di verdure al forno con funghi porcini.Come vi dicevo si tratta di una ricetta molto semplice e il suo gusto è tutto nella bontà degli ingredienti che andrete ad usare. Vi ho più volte detto che io compro ...

Tortini di miglio e melanzane con cuore di formaggio

Oggi vi propongo dei tortini di miglio e melanzane con cuore di formaggio."Cosa cucina signora, il miglio? Ma è un uccello?" Queste le lapidarie parole con cui mi ha apostrofata un tizio al supermercato tre anni fa... Io ero alla mia prima esperienza con il miglio e quindi abbastanza ...