Secondi vegetariani 54 risultati

Crumble salato radicchio carciofi e stracchino

Il crumble salato con radicchio carciofi e stracchino è un'idea sfiziosa per proporre in chiave salata un classico della pasticceria.Laa prima volta che ho provato questo piatto me ne sono innamorata! Altro non è che un gustoso biscottone al parmigiano con saporite verdure esaltate ...

Hamburger vegetariano ai broccoli con cipolle rosse caramellate e maionese allo yogurt home made

Oggi vi propongo dei gustosissimi hamburger vegetariani da accompagnare con cipolle rosse caramellate e una maionese allo yogurt home made.Sono sempre più determinata ad introdurre il maggior numero possibile di piatti vegetariani e vegani nell'alimentazione familiare senza però ...

Cavolfiore al sesamo

Oggi vi propongo una ricetta vegana deliziosa e genuina: cavolfiore al sesamo.Sto cercando di sperimentare un numero maggiore di ricette vegane e vegetariane, ma devo ammettere che mentre per le ricette vegetariane è tutto molto semplice la sfida si fa più ardua per il mondo vegano. ...

Strudel di verdure in pasta phillo con coulis di pomodori al timo

Oggi vi propongo una ricetta sana ma allo stesso tempo molto gustosa: strudel di verdure con coulis di pomodori al timo.Spesso si tende a cadere nel preconcetto secondo cui le ricette vegetariane non possano essere saporite. Niente di più sbagliato. E questa ricetta ne è un esempio ...

Teglia di verdure e funghi porcini al forno

La proposta di oggi è una ricetta semplicissima, sana e gustosa: una teglia di verdure al forno con funghi porcini.Come vi dicevo si tratta di una ricetta molto semplice e il suo gusto è tutto nella bontà degli ingredienti che andrete ad usare. Vi ho più volte detto che io compro ...

Tortini di miglio e melanzane con cuore di formaggio

Oggi vi propongo dei tortini di miglio e melanzane con cuore di formaggio."Cosa cucina signora, il miglio? Ma è un uccello?" Queste le lapidarie parole con cui mi ha apostrofata un tizio al supermercato tre anni fa... Io ero alla mia prima esperienza con il miglio e quindi abbastanza ...

Zucchine fritte con salsa ai pinoli

La proposta di oggi sono delle zucchine fritte con salsa ai pinoli.Eccomi qui rientrata fresca fresca dalle vacanze! Due settimane di mare in Calabria a Soverato. A voler essere precisi VACANZE è un parolone quando si parte con un bambino di nove mesi... Diciamo che è più corretto ...

Zucchine alla scapece

Oggi vi propongo una ricetta della tradizione campana: le zucchine alla scapece.E' naturale che ognuno abbia un debole sfacciato per la cucina di casa propria, però vi sfido a negare che la cucina campana sia buonissima! :) E questo è uno dei miei piatti preferiti!La zucchina ...

Insalata con feta ciliege e songino

Una proposta veloce: l'insalata con feta ciliege e songino. Questa più che una ricetta è una semplice idea. E' arrivato il caldo e la voglia di cucinare, soprattutto a pranzo, scarseggia. Quindi le insalate sono la soluzione perfetta ;) Quest'accostamento mi piace molto perché la dolcezza ...

Polpette di polenta e formaggio

La ricetta di oggi è un vero e proprio sfizio: polpette di polenta e formaggio.Questa è uno dei piatti provati ed archiviati durante la gravidanza. La ricetta mi è stata suggerita da Laura una ragazza speciale che segue la mia pagina su Facebook (già che ci siamo mi faccio anche pubblic...