Torte salate 17 risultati

Tartellette con mousse di salmone

La ricetta di oggi è uno sfizioso antipasto o un comodo finger food: tartellette con mousse di salmone.Annunciazione annunciazione: ho acceso il forno! Però ammetto di aver  approfittato del cielo nuvoloso e di una temperatura mite... Ho preparato queste tartellete come antipastino/stuz...

Torta salata con patate e verdure

Sembra che la primavera qui sia arrivata, ma lo dico sottovoce perché ho paura di repentini cambiamenti climatici... L'idea per questa torta salata con patate e verdure mi è venuta in mente ispirandomi ai "Bastoncelli". Ricordate i bastoncelli della Findus? Avevano la forma dei più famosi ...

Torta salata con carciofi patate e brie

Finalmente SEMBRA sia arrivata la primavera!  Si avvicinano il caldo, le scampagnate! E io comincio a pensare a piatti "da picnic". Certo le torte salate non sono necessariamente un piatto da pranzo all'aperto, ma in effetti io le preparo raramente in inverno. Comunque questa torta salata con ...

Mini quiche al salmone

Il nuovo anno è appena cominciato e purtroppo si torna al solito tran tran. Devo ammettere che durante queste feste non ho mangiato moltissimo, complice una brutta influenza che ha messo ko me e l'Assistente per alcuni giorni... Quindi la mia voglia di cucinare e mangiare è rimasta immutata e ...

Tortine salate zucchine e yogurt

Le temperature cominciano ad abbassarsi e quindi non sono più terrorizzata dal forno :PL'Assistente ha ripreso la sua attività consueta (salvare il mondo e tutti i lavoratori) ed è stato in occasione di un suo viaggio di lavoro che le ho sperimentato queste tortine salate zucchine e ...

Clafoutis salato con broccoli guanciale e pecorino

Cucinare mi è di grande aiuto nei momenti di tristezza, anche se poi non mi va molto di mangiare... Ma la cucina ha davvero proprietà taumaturgiche. Il semplice gesto di pulire un broccolo è in grado di occupare i miei pensieri e rilassare il mio corpo.Quando poi il piatto è buono come ...

Sformato di miglio carote e zucchine

Sabato mattina io e l'Assistente siamo andati al mercato coperto di Trionfale. Qui a Roma ci sono molti mercati  davvero grandi e pieni di ogni genere di prodotto, nazionale e non. Prima vivevamo in un altra zona di Roma ed andavamo spesso al mercato a piazza Vittorio (un mercato multietnico ...