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Ricette delle feste – Natale e Capodanno

Ormai Natale è alle porte, manca pochissimo, e io sono molto indecisa sul menù da preparare a Natale e Capodanno! Ho quindi pensato di fornirvi qualche idea nel caso in cui anche voi, come me, siate ancora indecisi!AntipastiTartellette con mousse al salmone (la ricetta ...

Tortiglioni funghi speck e crescenza

Ieri è stata una giornata ORRIBILE!!!! Diciamo che questo è un periodo un po' sfortunato, sembra davvero che non ne vada una bene, ma la giornata di ieri è stata campale... Alle avversità io rispondo in tre fasi: 1) depressione/inappetenza (e sì, mi si chiude completamente lo stomaco) 2) ...

Risotto allo spumante con blend di pepe e sesamo dello chef Francesco Apreda

La ricetta di un grande chef: risotto allo spumante con blend di pepe e sesamo. E' passato quasi un mese da quando si è svolto il Taste of Roma. Come vi avevo raccontato qui avevo avuto il piacere di partecipare ad alcuni corsi tenuti da grandi chef. Finalmente ho preparato questo risotto ...

Buone vacanze a tutti!!!!

Vi auguro delle bellissime vacanze!Si riapre a settembre ^_^

Uova strapazzate con gamberi piselli e zenzero

E' da un pò che mi trovo davanti ricette con le uova e alla fine è venuta voglia anche a me di prepararle! Ho letto un pò di ricette in giro e alla fine ne ho elaborato una versione mia e l'ho preparata al povero Assistente che si è dovuto alzare nottetempo per lavoro ed è rincasato in ...

Fragole a Colazione … I VINCITORI

Ebbene sì, siamo arrivati alla fine di questo contest. Prima di tutto voglio ringraziare tutti i partecipanti. Siete stati tantissimi e non me lo sarei mai aspettata. E poi, naturalmanta, un grazia speciale va a Cristina ed Assunta compagne preziosissime in questa bella avventura. Grazie di ...

Proroga scadenza contest al 15 maggio!

"Annunciaziò annunciaziò" (cit. Lello Arena in La Natività)Alcune persone mi hanno chiesto una piccola proroga per preparare le loro ricette. In realtà più di alcune, così ho deciso di posporre un pochino la scadenza del contest, e precisamente allamezzanotte del 15 maggioAllora mi ...

Fragole a colazione … il mio primo contest

AGGIORNAMENTO AL 26.5.2012I vincitori QUI AGGIORNAMENTO AL 15.5.2012Carissimi amici il contest è scaduto!Al più presto i risultati (abbiate un pochino di paziena, le ricette sono davvero tantissime!!!)^_^AGGIORNAMENTO DEL 25.4.2012A seguito di molte richieste ...

Premio ” The Versatile Blogger”

La gentilissima Giù del blog  Sweet and Salty Corner mi ha omaggiato di questo premio ^_^Si tratta di un modo simpatico per dimostrare il proprio apprezzamento ai blog che ci piacciono e parlare un po’ di noi! Infatti chi lo riceve può a sua volta “conferirlo...

Polpette di pollo e ricotta all’origano e menta

Anche quest'anno, insieme ai nostri amici, abbiamo organizzato una cena prenatalizia per scambiarci gli auguri. Per non oberare una sola persona di tutto il lavoro portiamo tutti qualcosa da mangiare ed un regalino. Alla fine della serata facciamo una sorta di estrazione ed ognuno estrae a ...