Spaghetti con crema di porri e pancetta
Eccomi qui EMOZIONATISSIMA ad annunciarvi l’acquisto di un dominio tutto mio!
Ebbene sì, sono diventata: www.cucinalibriegatti.com
Ringrazio ufficialmente il mio adorato Assistente per avermi supportata (con la carta di credito :P) e ringrazio anche i tutorial presenti su internet (altrimenti col cavolo che riuscivo a fare il reindirizzamento!).
Per festeggiare vi offro un piatto di spaghetti con crema di porri e pancetta che vi garantisco vi piacerà molto!
Ebbene sì, sono diventata: www.cucinalibriegatti.com
Ringrazio ufficialmente il mio adorato Assistente per avermi supportata (con la carta di credito :P) e ringrazio anche i tutorial presenti su internet (altrimenti col cavolo che riuscivo a fare il reindirizzamento!).
Per festeggiare vi offro un piatto di spaghetti con crema di porri e pancetta che vi garantisco vi piacerà molto!
La Ricetta
Ingredienti per 2 persone
200 g di spaghetti
2 porri
150 g di pancetta dolce
brodo vegetale
scorza di 1 limone
olio evo
sale
pepe
2 porri
150 g di pancetta dolce
brodo vegetale
scorza di 1 limone
olio evo
sale
pepe
Procedimento
Private il porro della parte verde, lavatelo, affettatelo e fatelo rosolare in due cucchiai di olio a fuoco dolcissimo per 10 minuti. Salate
Aggiungete il brodo (per la ricetta del brodo guarda qui)e lasciatelo stufare fino a completo assorbimento (ci vorranno una ventina di minuti)
Frullate il tutto sino ad ottenere una crema.
Tagliate la pancetta a listarelle e fatela rosolare in un cucchiaio di olio.
Dopo un paio di minuti aggiungete la scorza di limone grattugiata e cuocete a fuoco basso sino a quando il grasso della pancetta non sarà diventato trasparente.
Cuocete la pasta e una volta scolata fatela saltare con la pancetta.
Infine unite la crema di porri ed un pò di acqua di cottura della pasta per legare.
Complimenti per l'acquisto del dominio e anche per la gustosa ricettina =)
Beneeeee! 😀 Complimenti cara Dani!!! 😀 Questo piattino mi sembra ottimo per festeggiare, è mooolto invitante, deve essere squisito! 🙂 Bravissima, un bacione e buon inizio settimana 🙂
Mi piace questa pasta! ed evviva per il dominio!!!!
a presto il post sull'ultima arrivata. grazie dell'interessamento 🙂
baci!
Bravissima Dani!!!!
Questa pasta così cremosa devo provarla..gnammy! mi piace!!un bacione cara e buona giornata!!
Complimenti e auguri per questa nuova avventura!
baci
Elisabetta
Bellissima, dolcissima Dani,
complimenti e augurissimi per questo nuovo traguardo!!!
La pasta è superlativa….sono passata di qui perchè il lunedì ci delizi sempre con delle ricette buonissime!!! Il libro deve essere molto carino…lo cercherò!!!
Un bacione e tanta tanta fortuna sempre!!!!
Paola
Dani!! Ma augurissimi tesoro!! Complimenti! 😀 Un traguardo importante, che ti auguro di vivere appieno! La tua pasta come sempre è deliziosa, cara.. da assaggiare assolutamente. E che dire dei tuoi consigli letterari? Grazie, grazie e ancora grazie 🙂 Bacione, buon lunedì 🙂
ciao volevo invitarti al nostro concorso:
http://orodorienthe.blogspot.it/2012/10/buongiorno-tuttei-voi-e-con-viva-e.html
Ma sai che ci stavo pensando anche io ieri ?? Ma come funziona ??
Mi dai qualche info ??
Questa pasta è favolosaaaaaa :))
Bacio
Ciao Dany 🙂 Il mio indirizzo è [email protected]
Grazie !
brava dani! questa pasta la devo preparare alla mia ciurma, è proprio invitante. buona giornata
Ciao dani, complimenti per l'acquisto del dominio. Credo che questa pasta sia davvero all'altezza dell'evento! Ci penso anch'io da un pò, dovremmo essere più tutelati con un dominio tutto nostro, no?!
Ma che bello Dani, complimenti, è una cosa bellissima! 🙂
Un abbraccio
la crema di porri come condimento per la pasta è un'ottima idea!
bravissima!
un bacio
Auguri per la nuova avventura e complimenti per la pasta! Veramente gustosa!!
Buona settimana!
Auguri!! Buona la pasta… grazie di essere passata! 😉
tanti auguri per il dominio, ci sto facendo un pensierino anche io, vedremo…ed un plauso per la pasta, sembra proprio buona!
Mi sono imbattuta nel tuo blog quasi per caso e ho dato una sbirciatina alle tue ricette….ti faccio i miei complimenti! Anche il blog è ben strutturato…MI sono aggiunta ai tuoi lettori così passerò spesso a trovarti e a commentare.
Se ti va, passa anche tu nel mio blog di cucina.
Ciao
Wow Dani che meraviglia! Sei un www:D e che meraviglia anche questa pasta (la pancetta rende il mondo migliore niente da fare)
Baci a presto:**
Che buona questa pasta così cremosa! Che bella idea hai avuto!!
Buona serata^_^
che bonta mia cara! e la crema di porri…io non so proprio resistere! buona!!!! Buona settimana 🙂
complimenti per il dominio:-) e festeggio volentieri con questa pasta fantastica!!!
ti ringrazio sempre per i consigli letterari:-)
un abbraccio
invitante questo piatto.
ciao ciao
emme
Ciao Dani!
Sono molto contenta di conoscere te e il tuo blog, a quanto pare condividiamo molte passioni come quella per la cucina e per i gatti!
Questa pasta è golosissima e i tuoi micetti sono tanto tanto teneri!
Purtroppo la mia Birba non c'è più, se n'è andata a fine agosto a causa di una malattia respiratoria. Aveva quasi 16 anni, ma ancora non riesco a rassegnarmi, mi manca tanto!
Ti mando un abbraccio e ti auguro una buona serata!
Grazie di cuore Dani, a prestissimo!
……..CHE FORTE CHE SEIIIIIIIIIIIIII <3
Complimenti!!!! Accetto un pò della tua pasta per festeggiare con te. Bravissima.
Ciao! Complimenti per il tuo blog, le ricette sono chiare e comprensibili con le foto passo-passo! Ho letto il tuo commento sul mio blog, sarei interessata a conoscere la tua ricetta dello sformato di miglio. Se ti va ti aspetto nel mio blog per raccontarcelo 😉
Complimenti!! Che bella notizia 🙂 Una bella conquista che dà molta soddisfazione! Buonissima questa pasta, festeggio pure io!
Complimenti per la ricetta e per il nuovo dominio. Un abbraccio
complimenti per il sito e anche per la ricetta.E'iniziato il mio contest sui piatti tradizionali sia dolci che salati … se ti va partecipa con una ricetta … ti lascio il mio link
http://apanciapiena.blogspot.it/2012/10/il-mio-primo-contest.html
La pasta mi sfizia parecchio, però mi fa sorgere due sentimenti contrastanti: da una parte la curiosità di provarla, dall'altra la mia innata avversione per le cipolle che mi trattiene… Ma i porri trattati come nella ricetta sono tanto cipollosi?
Complimenti per dominio e per tutto il resto
auguuuuuuuuuuuuuuri Daniiiiiiiiiiiiiiiiii 😀 Bel traguardo l'acquisto di un dominio internet. E' un pensiero che da qualche tempo ho anche io, ma farò il passo quando maturerò sia culinariamente che, soprattutto, economicamente XD Appena però passerò alla cosa concreta, ti contatterò per avere qualche info in più 😉
Bacetti 😀
sono molto simili alle mie pappardelle con i porri!che buoni che sono i porri!!!gnammmm!!!
complimenti per la novità!
Complimenti per il tuo dominio! (ahahah sembra un po' il risultato di una conquista del mondo 😉 )
E pasta golosissima!
Complimenti per l'acquisto del dominio. Comincio dalla pasta che sembra a dir poco perfetta, per terminare con la recensione del libro che mi attira molto. Mi piace molto il modo che hai di presentare i libri: breve ma d'effetto. Bravissima. Un abbraccio, Elle
auguri per il tuo com e complimenti per questo piatto di pasta! slurp!
una cremina fantastica, brava ciao kiara
adoro i porri e la cremina che fanno è da bavetta!!! conglaturazioni per il passaggio!!! come al solito primo da applauso!! un bacio
I porri mi attirano moltissimo ma ci credi che non li ho mai cucinati? Questa ricetta fà al caso mio!!!!!!! Brava!!!!
Mah! Questa ricetta mi ha messo in trance! Non mi posso smettere di pensarne finché la farò! Al supermercato! Condivido questa a Facebook subito. A proposito, ho un posto molle nel cuore per i salernitani. Il mio primissimo viaggio in Italia, stavo a Santa Maria di Castellabate. Poi feci grande amicizia con una coppia a San Valentino Torio, poi con qualcuna di Nocera Inferiore. Tanto bella, questa parte del mondo!