Spezzatino con zucca e patate

Oggi vi propongo un secondo di stagione delizioso: spezzatino con zucca e patate. In inverno amo preparare le carni che richiedono una lunga cottura. Tiro fuori la mia amata pentola di ghisa e la lascio andare per tante ore, sino a quando la carne diventa così morbida da sciogliersi in bocca. Amo ...