Plumcake yogurt mele e cioccolato bianco

Per la merenda di oggi è pronto il forno un plumcake yogurt mele e cioccolato bianco!

Oggi avevo davvero pochissimo tempo a disposizione! Lavori da chiudere, scadenze che mi perseguitavano. Quindi mi mancava proprio il tempo per preparare una torta.

Però per fare qualcosa di speciale per il mio Riccardo mi sono avvalsa di un piccolo aiuto.

plumcake

Un trucchetto da usare quando si ha poco tempo a disposizione

Quindi se vado di fretta uso un piccolo trucco: Le Soffici di Cameo.

Si tratta di impasti già pronti preparati esclusivamente con ingredienti freschi. Vanno solo versati nella tortiera e cotti. Un’ottima soluzione per preparare un dolce in casa in poche mosse.

Un dolce soffice, da inzuppare nel latte. Le torte semplici sono le più buone da sempre. Con la loro sofficità e quel buon profumino di casa rappresentano da sempre il comfort food per eccellenza.

Gli impasti sono già completi di base ma non sono proprio in grado di non aggiungere un tocco personale, è più forte di me. E poi in questo modo è come mangiare ogni volta un dolce diverso!

Questa volta, ad esempio, ho deciso di arricchire La Soffice cameo allo yogurt con delle mele e, anziché preparare la classica torta, ho optato per dei mini plumcake che strizzano l’occhio a mio figlio.

E così, per coccolare i miei maschi di casa, ma anche per deliziare il mio palato, ho scelto di preparare un dolce morbido e profumato, da inzuppare nel latte. Perché quando sento la sua sofficità, penso alle mattine domenicali e a quei risvegli lenti fatti di coccole, parole dolci sussurrate all’orecchio e naturalmente alle colazioni fatte tutti insieme, in pigiama, davanti a una fetta di torta. E quelle semplici, per me, sono le più buone di sempre. Con la loro morbidezza e quel buon “profumo” di casa rappresentano il mio comfort food, al quale non voglio rinunciare mai.

Ricetta Plumcake Yogurt e mele

plumcake allo yogurt

Ingredienti per uno stampo da 26 cm

  • 1 busta di preparato Le Soffici Cameo allo yogurt e cioccolato bianco
  • 2 mele
  • burro
  • zucchero di canna (io mascobado)

Come preparare il plumcake yogurt mele e cioccolato

1. Sbucciate le mele. Tagliatene una a cubetti ed una a fettine.

2. Imburrate  uno stampo da plumcake da 26 cm e poi cospargetelo con lo zucchero.

3.Disponete sul fondo dello stampo delle fettine di mele.

4. Versate l’impasto nello stampo e riempitelo per 3/4.

5. Inserite nell’impasto i cubetti di mela

plumcake ricetta

6. Cuocete in forno statico a 170° per 45 minuti.

6. Prima di sfornare per sicurezza fate la prova dello stecchino.

plumcake yogurt

POST IN COLLABORAZIONE CON CAMEO

 

Ti è piaciuta la mia ricetta?

Lascia il tuo voto

5 (11 Votes)

Hai dei dubbi?

Score

Scrivimi e sarò felice di aiutarti

8 Replies to "Plumcake yogurt mele e cioccolato bianco"

  • comment-avatar
    Antonella 27 febbraio 2018 (2:05 pm)

    Ciao, le tue ricette sono favolose, ma le tue foto m’incantano sempre, le guardo sempre su Instagram e saprei riconoscerle anche senza la tua firma. 😉👍

    • comment-avatar
      Daniela - Cucina Libri e Gatti 27 febbraio 2018 (3:29 pm)

      Ti ringrazio tantissimo!!!!

  • comment-avatar
    Valentina 28 febbraio 2018 (11:47 am)

    Ma che bella idea per quando si ha poco tempo*_*

  • comment-avatar
    Lisa 28 febbraio 2018 (11:58 am)

    Foto top e ricetta pratica e sfiziosa… ovazione!!!

  • comment-avatar
    Martina 28 febbraio 2018 (7:01 pm)

    La foto bellissima davvero, la torta pratica da fare in velocità!

  • comment-avatar
    Marina 1 marzo 2018 (12:54 pm)

    Ciao, buono il plumcake! Brava!

  • comment-avatar
    Viviana Dal pozzo 1 marzo 2018 (1:36 pm)

    dev’essere delizioso! evviva la merenda!

  • comment-avatar
    IlmondodiChri 4 marzo 2018 (3:48 pm)

    ma quanto è buono?? Devo provarlo anch’io

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!