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Salmone con cipolle e uvetta

Ho una grande passione per le cipolle ve l’ho ripetuto spesso. In questo piatto poi c’è una commistione anche con un altra mia grande passione che sono i sapori agrodolci.

Nel salmone con cipolle e uvetta, infatti, le cipolle vengono caramellate e in abbiamento con le carni sapide e grasse del salmone garantiscono un risultato perfetto sul palato!

Anche questa volta mi sono fatta aiutare da FRoSTA con i suoi cuori di filetto di salmone selvaggio.

Cuoriosi di scoprire la ricetta?

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