fbpx
day : 27/07/2020 1 risultato

Costata di manzo: come cucinarla

La costata è uno dei tagli più pregiati del bovino adulto. Si trova nel quarto posteriore, precisamente si ricava dalla lombata (che non è altro che la schiena dell'animale). La costata può essere : CON L'OSSOSENZA OSSO (in questo caso viene anche chiamata controfiletto) Sebbene ...
NON seguire questo link o sarai bannato dal sito!
Instagram