fbpx

Cucina libri e gatti

ULTIME RICETTE

Ragù di vitello

Programma di promozione e informazione promosso da Assocarni, Sbk e Comunità Europea Il ragù di vitello è una gustosa variante del ragù tradionale dal sapore più delicato. Infatti il ragù tradizionale è caratterizzato dal suo gusto forte e deciso. L’utilizzo della carne di vitello, invece, consente di ottenre un risultato adatto a tutti i palati. […]

La casa sull’argine. La saga della famiglia Casadio

Fresco fresco di stampa La casa sull’argine ci racconta una nuova saga familiare, quella della famiglia Casadio. Non fatevi però trarre in ingnanno dall’utilizzo del termine “saga”. Negli ultimi anni nell’editoria parlando di saghe il pensiero è sempre corso a storie che si sviluppano in più volumi. Qui torniamo al senso letterale della parola, e […]

Crocchette di riso

Le crocchette di riso le preparava sempre la mia nonna di origini calabresi. In Calabria le chiamano “crispedde” da non confondere con le crespelle che prevedono un impasto lievitato con le patate. Le ho sempre amate per il loro gusto delicato Il segreto della crocchetta di riso perfetta La mia nonna diceva sempre che il […]

NON seguire questo link o sarai bannato dal sito!
Instagram