Cupcake e muffin

Cupcake e muffin sebbene appartengano alla tradizione anglosassone i  sono entrati a far parte del nostro quotidiano.

Non poteva essere altrimenti. Si viene subito conquistati dalla loro forma sfiziosa di tortine in miniatura. E possono essere mangiati con le mani.

Facili e veloci da realizzare

Dal punto di vista della preparazione sono facili e veloci da realizzare anche senza l’ausilio di una planetaria.

Infatti gli ingredienti secchi di solito vengono mescolati tutti insieme in una ciotola, quelli liquidi in un altra. E alla fine basta mescolare tutto insieme!

Sono tantissime le varianti possibili. Dai classici alla vaniglia o al cioccolato a quelli alla frutta come fragola o limone.

Mille e più sono i frosting da preparare per decorarli. Un ciuffo di crema al burro, una classica ganache al cioccolato o della panna fresca.

Qui troverete tante ricette base che potrete combinare a vostro piacimento creando nuovi abbinamenti.

Ogni ricetta è corredata da foto passo passo che semplificheranno la preparazione.