Dolci al cioccolato 49 risultati

Quella dei dolci al cioccolato è sicuramente la categoria che preferisco!

quando ero bambina non apprezzavo tantissimo questo ingrediente (ero una pazza…) ma con gli anni non ho solo imparato ad amarlo. Diciamo che siamo al limite della venerazione!

Ricette dolci al cioccolato

Qui troverete una raccolta ricca di ricette in grado di soddisfare ogni gusto, realizzate con l’impiego di ogni tipo di cioccolato. Fondente, al latte, bianco gianduia o pralinato alle nocciole.

Partendo dalle semplici torte da credenza arricchite con il cacao o rese più gustose dal cioccolato fuso aggiunto nell’impasto.

Oppure le classiche torte al cioccolato guarnite con una irresistibile e burrosa ganache.

Ma anche crostate, semplici o con l’aggiunta di frutta fresca, secca o caramello.

I dolci al cucchiaio, che partono dalle mousse ed arrivano ai semifreddi.

E poi ancora biscotti secchi o ripieni.

Cupcake e muffin in omaggio alla tradizione americana.

E ricchi plumcake per la colazione o la merenda.

 

 

 

Torta tenerina al cioccolato

Ho provato per la prima volta la torta tenerina al cioccolato solo pochi mesi fa a Bologna. In realtà è un dolce di origine ferrarese, ma a Bologna si trova praticamente ovunque rigorosamente accompagnata da crema al mascarpone! Si tratta di una ricetta di una semplicità estrema. Per prepar...

Bavarese ai marron glacè

Oggi vi propongo una ricetta di cui sono entusiasta: la bavarese ai marron glacè! E' un dolce quasi perfetto :) Il sapore è gradevole ma delicato, la consistenza scioglievole, il cioccolato non manca! E' anche semplice da preparare, ci vuole solo un pochino di tempo. Insomma è una ricetta che ...

Tortini al cioccolato e pere con caramello all’amaretto

Questa ricetta è spettacolare: tortini al cioccolato e pere con caramello all'amaretto. Nell'ultimo periodo sto traendo tantissima ispirazione dai piatti di Sadler, cioè leggo le sue ricette mi viene una voglia irrefrenabile di farle e sentirmi un super chef :P Questa è un'idea in effetti ...

Torta alle nocciole

Oggi vi propongo un dolce soffice buonissimo e molto semplice da preparare: la torta alle nocciole! In generale amo tutta la frutta secca, ma per le nocciole ho un certo debole! Da sempre la torta alle nocciole è uno dei miei dolci preferiti, Pochi ingredienti ed un risultato strepitoso. Ovvia...

Tortini al cioccolato dal cuore morbido

Oggi vi propongo una ricetta dalla golosità irresistibile: tortini al cioccolato dal cuore morbido. Non mi dite che non li adorate come me! E Pensate che prepararli è semplicissimo!!!! Non servono nemmeno le fruste elettriche per l'impasto che è pronto in 5 minuti e si conserva in frigo per tre ...

Budino vegano al cioccolato e cocco

Oggi  vi propongo un dolce vegano buonissimo e pronto con pochissimo sforzo: budino vegano al cioccolato e cocco. Vi ho più volte detto che nell'ultimo periodo cerco di spaziare anche nella cucina vegana. La preparazione dei dolci vegani richiede una certa creatività che, confesso, ancora ...

Ciambellone al cacao latte condensato e ricotta

Cosa c'è di meglio di un Ciambellone al cacao latte condensato e ricotta per iniziare la giornata? Il mio piccolo assaggiatore di merende ha molto gradito! Nelle ultime due settimane ho dedicato il mio tempo libero a sfornare dolci. E non si è trattato solo di amore materno. Dopo una lunga e ...

Cornetti di pasta sfoglia al cioccolato

Quella di oggi non è propriamente una ricetta, è più che altro un'idea per preparare velocemente ed in pochi gesti una colazione come quella del bar! Ecco quindi i cornetti di pasta sfoglia al cioccolato. Lo so di certo non è una ricetta da chef, ma bisogna pur riconoscere i propri ...

Cupcake alle castagne e cioccolato

Oggi vi propongo dei dolcetti buonissimi e gluten free: cupcake alle castagne e cioccolato. I cupcake sono la mia passione! Il problema è che sono rimasta una bambina e questi dolcetti sono così carini che mi fanno impazzire :) Ho la dispensa stracolma di pirottini di ogni fantasia e ...

Zuccotto di pandoro con mousse al cioccolato e salsa alla vaniglia

Oggi vi propongo una ricetta che renderà ancora più goloso il pandoro: zuccotto di pandoro ripieno di mousse al cioccolato con salsa alla vaniglia. Amo moltissimo il pandoro, e lo amo proprio per la sua semplicità. Nessun candito, nessun fronzolo, solo bontà :) Tuttavia ...
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