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Uova strapazzate con piselli gamberi e zenzero

Ieri sera per cena ho preparato delle uova strapazzate con piselli e gamberi E' da un po' che mi trovo davanti ricette con le uova e alla fine è venuta voglia anche a me di prepararle! Dopo aver letto alcune ricette in giro ho elaborato una versione mia e l'ho preparata al povero Assistente ...

Frittata di maccheroni

Lo sapete, questa non è stata una Pasqua felicissima, ma la vita continua nel bene e nel male. Per cercare un pò di pace interiore mi sono rifugiata in una tradizione della mia infanzia, la frittata di maccheroni (o di maccheroni che dir si voglia). Si tratta di una tradizione campana, il tipico ...
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