Le passioni della mia vita cucinare, leggere e stare con i miei gatti
I secondi vegetariani rivestono un ruolo sempre più importante nella mia dieta quotidiana.
Le verdure hanno un ruolo fondamentale nella nostra alimentazione.
Le nostre diete sono sempre più caratterizzate da un apporto calorico eccessivo. Si consumano in maniera smisurata grassi e proteine di origine animale.
La scelta di mangiare secondi piatti vegetariani è quindi una scelta non solo fatta per ragioni etiche ma anche e soprattutto di salute.
Nella raccolta di ricette che vi propongo troverete molti piatti della tradizione gastronomica regionale. In ogni regione ci sono piatti buonissimi ed irresistibili.
Vi propongo anche ricette semplici e sfiziose da realizzare in poco tempo senza rinunciare al gusto. Basta aggiungere pochi ingredienti per rendere un piatto non solo unico ma adatto ai gusti di tutti!
Ma troverete anche piatti gourmet per i giorni in cui vi sentirete più esigenti.
Le ricette sono corredate da foto passo passo della preparazione. Troverete inoltre validi consigli da seguire per la scelta delle verdure migliori seguendo la loro stagionalità.
