Frittelle di zucca
Le frittelle di zucca sono un must della mia cucina in autunno. Da grande patita di frittelle in generale e poi della zucca non potevo non amare alla follia questa ricetta.
Oltretutto si tratta di una ricetta semplicissima pronta in un attimo!
Frittelle di zucca salate senza uova
La ...
Frittata di patate
Nessun dubbio sul fatto che la frittata di patate sia una ricetta semplicissima.
Ma la sua bontà aumenta se preparata nel modo giusto e io sono qui proprio per indicarvelo!
Frittata di patate spagnola
Anni fa nel corso del mio primo viaggio in Spagna non ho fatto altro che mangiare ...
Polpette di miglio e ricotta profumate al rosmarino
Le polette di miglio di miglio e riotta sono state una bella sorpresa anche per me.
Mi sono ritrovata in dispensa un sacchetto di miglio acquistato chissà quando e che miracolosamente non aveva fatto le farlfalline.
In passato avevo usato il miglio sia per prerare dei tortini di miglio e ...
Cavolfiore al parmigiano
Il cavolfiore al parmigiano è una ricetta estremamente semplice ma in grado di rendere il cavolfiore goloso per tutti.
Tra me ed i cavolfiori il rapporto non è sempre stato ottimale. Lo confesso sino ad oltre i vent'anni io di cavolfiori non volevo nemmeno sentirne parlare.
Poi però ho ...
Burger di zucca e ceci
Il burger di zucca e ceci è una gustosa alternativa vegetariana ai classici hamburger.
Non dovete partire prevenuti. I burger sono molto saporiti se preparati con i giusti ingredienti.
E lo diventano ancor di più se ben abbinati alle salse adatte.
Io ad esempio altre a questi di zucca ...
Fagiolini e patate
Fagiolini e patate un abbinamento classico che non manca mai sulle nostre tavole in estate.
Ma la combinazione di patate e fagiolini base può essere variata in molti modi, rendendo questo piatto ogno volta diverso e più buono!
Partiamo però dalla preparazione di base prima di addentrarci ...
Carciofi e patate
La ricetta per preparare un gustoso piatto di carciofi e patate sia in padella che al forno, con i suggerimenti per scegliere i carciofi migliori!
Spiedini di polenta
Gli spiedini di polenta sono sfiziosi e semplici da preparare. Qui trovate tante idee per preparli in versione vegetariana, con la carne o il pesce!
Polpette di lenticchie rosse
Le polpette di lenticchie rosse decorticate sono un piatto sfizioso che può essere servito sia come antipasto sfizioseo che come secondo piatto
Radicchio alla piastra
Preparare il radicchio alla piastra è semplice e veloce. Qui troverete delle idee per condirlo inmaniera creativa e gustosa
