Torta salata piselli gamberetti e zafferano
Sono sicura che con la torta salata piselli gamberetti e zafferano stupirete i vostri ospiti. Infatti nonostante non si tratti di un abbinamento innovativo raramente lo si realizza in un torta salata. Ma visto il risultato ne vale la pena! Torta salata con piselli surgelati Questa torta ...
Parigina
La parigina è una ricetta della tradizione napoletana. Io che, come sapete, sono cresciuta in provincia di Salerno da piccola la trovavo solo nelle rosticcerie napoletane (non mi addentro nella spiegazione della differenza tra rosticceria napoletane e rosticceria salernitana, ma sappiate che ...
Ciambella salata
La ciambella salata è un rustico appetitoso perfetto per ogni occasione e pronto in pochissimo grazie al lievito istantaneo
Strudel di verdure
Con questo caldo accendere il forno è difficile, ma per questo strudel di verdure ne vale la pena! Si tratta di una ricetta molto semplice alla portata di tutti. La base, infatti, è la così detta “pasta matta”, un impasto ideale per torte salate fatto con farina, acqua e olio. Si ...
Torta salata tonno scarola e primo sale
Vi sembrerà strano ma io non ho mai usato il tonno come ingrediente per una torta salata. Non mi era mai venuto in mente. E questa torta salata tonno scarola e primo sale è stata davvero una bella scoperta. Non è farina del mio sacco. Ho trovato la ricetta su un vecchio numero di un giornale ...
Torta salata zucchine e formaggio Le Gruyère
Leggendo ricetta torta salata zucchine e formaggio Le Gruyère DOP avrete sicuramente pensato: una ricetta così semplice che sorprese può nascondere? E invece vi sbagliate perchè basta davvero poco per rendere una ricetta apparentemente elementare un piatto memorabile! Non servono prepar...
Torta di riso salata con piselli e cipollotti
La torta di riso salata è la sintesi perfetta tra la frittata di pasta (che come sapete è uno dei miei piatti tradizionali preferiti) e una torta salata. Una fetta di questa e avrete la carica per scalare una montagna! Diciamo che è un piatto piuttosto sostanzioso l'ideale per una gita ...
Torta pasqualina semplice
La torta pasqualina semplice sebbene non faccia parte della mia tradizione mi ha conquistata! Per quanto riguarda la torte salate la più conosciuta è indubbiamente la torta pasqualina! Retaggio della tradizione ligure, la ricetta della torta pasqualina però in questa regione varia da ...
