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Zuppe e Vellutate
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Zuppe e Vellutate
Minestra di ceci e polpo al rosmarino
Zuppa di farro funghi e castagne
Dip di piselli e ricotta
Crema di cavolfiore e gorgonzola con crostini alla paprika
Crema di carote e zenzero con broccoli e quenelle di caprino
Crema di finocchi e patate al curry
Crema di lenticchie beluga con burrata e crostini all’olio
Orzotto alla crema di zucca e nocciole
Crema di mais con calamari al lime
Zuppa di lenticchie rosse decorticate
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