Rotolini di pasta sfoglia con zucchine speck e formaggio
Non è alta cucina, ma sicuramente i rotolini di pasta sfoglia sono un’ottima idea per un antipasto veloce e sfizioso.
La pasta sfoglia ripiena è la soluzione veloce per piatti gustosi!
Diciamoci la verità, ma quanti di noi preparano la pasta sfoglia in casa?
E’ un procedimento lungo laborioso e decisamente snervante. In commercio si trova pasta sfoglia già pronta di ottima qualità, quindi spesso il gioco non vale la candela (a meno che a casa non abbiate una macchina sfogliatrice o ci teniate particolarmente ad imbarcarvi nell’impresa).
Come vi dicevo la pasta sfoglia in commercio è spesso di ottima qualità, quindi possiamo comprarla ed adoperarla senza dover rinunciare al gusto.
E la pasta sfoglia pronta è davvero un ottimo alleato per preparare tanti piattini sfiziosi. In questo caso ho abbinato zucchine speck e formaggio. Ma potete variare come più gradite e usare l’idea di base di questi rotolini per creare un ripieno svuotafrigo!
Lo stesso principio lo potete adoperare per le torte salate che io amo soprattutto nella versione con base di pasta sfoglia!
Insomma non avete più scusa mettetevi all’opera per preparare i rotolini pasta sfoglia!
Ricetta Rotolini di pasta sfoglia
Ingredienti per 1 rotolo
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 250 g di philadelphia
- 2 zucchine
- 5 fette di speck
- 100 g di provola affumicata
- olio
- sale
Come fare i rotolini di pasta sfoglia
Grattugiate le zucchine (usate una grattugia dai fori larghi) e fatele saltare per 5 minuti in due cucchiai di olio.
Stendete il rotolo di pasta sfoglia e spalmategli sopra la philadelphia.
Distribuite uniformemente la zucchine.
Arrotolate la pasta sfoglia. Inumidite le estremità con un pò di acqua in modo che si sigillino
Tagliatela a fette. Infornate a 180° per 20 minuti e sono pronti!
P.S. Oggi non vi parlo nè di gatti nè di libri, ma di una bravissima artista che ho scoperto di recente e di cui mi sono innamorata perdutamente: Natalie Shau.
Mi piace un sacco questa nuova tendenza di una parte dell’arte moderna (ci sono un sacco di artisti bravissimi che vi farò conoscere!).
Ciao, ma sai che questa sera le girelle le abbiamo fatte pure noi?! la farcia era pesto e noci, ma alla prossima proviamo anche la tua proposta…tanto ormai le proviamo in mille varianti!
Bellissimi i quadri di questa artista…e brava a promuovere nuovi talenti!
baci baci
Ciao! Non sarà alta cucina, ma è un'idea validissima e sfiziosa!
Baci baci
Uno stuzzichino buono e sano. Brava e grazie per la segnalazione della pittrice. Ciao.
Buonissime le tue girelle….un'idea buona e veloce!!!!
ciao a presto ^_^
buonissimeeeeeeeeeeeee!!!!!per quanto riguarda questa artista…:O non la conoscevo e sono rimasta incantata pure io :O
baciotti!!!
girelle di sfoglia: le mie preferite! Soprattutto quando ci sono tanti amici, le zucchine però non le ho mai messe;-) proverò!
se ti piace il pesce guarda (in realtà la foto non c'è)queste
http://lacucinadellapallina.blogspot.it/2011/05/girelle-al-salmone.html
ciao dalla Pallina
Io adoro le girelle così, hanno personalizzazioni infinite!! Mi piacciono sia dolci che salate…!!!
Franci
Graziose e buone! un allegro inizio pasto, mi hai dato giusto l'idea per un pranzo che avrò a breve!
deliziosi questi stuzzichini!
ciao non sempre bisogna parlare di alta cucina, anche quella fast se fatta bene è ottima e questi rotolini sono ghiotti, uno tira l'altro!!!!!
buona serata
L antipastino e' una bellissima idea:-) e pure buono! Le immagini mi piacciono molto le trovo belle e originali ! Baci
Secondo me potrebbero piacerti anche Mark Ryden e Ray Caesar. . .anche se trovo Mark Ryden molto più "romantico" *_*
Detto questo…anche io adoro i lavori della Shau!!!!!!!!
Pasta sfoglia santa SUBITO! 🙂 Quando hai tempo passa da me… c è un pensierino per te!!!:)
Ma sai che ho una cena per sabato e stavo giusto pensando ad un antipastino del genere? la tua versione è sfiziosissima!!!!
Camy
Molto carino l'antipasto, io conoscevo la versione solo con i salumi o con il formaggio, questo però è un bell'abbinamento.
Natalie Shau è davvero splendida, non la conoscevo.Ciao e a presto
Ciao Daniela, piacere e tanti complimenti per il tuo spazio… tutto buonissimo, ti seguirò volentieri e proverò a fare i tuoi rotolini :-). Davvero originale l'artista Natalie. Le tue gioie pelosine sono stupende e quindi non potevo che aggiungervi nel box "da leccarsi i Baffi" nel mio "Informa pelosi" e nel "Diario di Figaro, Magò e Mia" che è più gattoso ;-). Se non sei d'accordo tolgo. Miao da noi, Gaia con Magò e Mia
dani!! ti aspetto per partecipare al mio contest 35 volte auguri!!!!
Un bacioooooooooo
Noemi Trucco e dintorni
buonissimi questi rotolini e molto interessante anche il modo di associare la cucina alla cultura,brava
Ciao!:)
E vuoi mettere presentare questi sfiziosissimi rotolini anzichè tristi patatine e noccioline!?? 😀
La Shau l'ho conosciuta anni fa, quando frequentavo assiduamente la community di Deviantart. E' bravissima!
che bontà!!
Le ho fatte seguendo la tua ricetta…ottime…e confermo!!!!
A presto Alessandra
Ciao! le ho provate, buonissime!!! ti ho citato nel post di oggi, spero ti faccia piacere!!!
ciao dani ,la tua ricetta e molto squisita da provare sicuramente complimenti per il blog ora ci sono anche io a presto lili
che rotolini fantistici, da fare.
il blog è molto interessante e ci aggiungiamo ai tuoi lettori se ti va passa a trovarci.
ciao ciao
emme