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Carciofi 17 risultati

Pasta ai carciofi con gorzola e prosciutto croccante

La pasta ai carciofi e gorgonzola con prosciutto croccante è un primo piatto semplice da preparare e molto saporito. Lo dico sempre: per mangiare bene non servono ingredienti strani o prepararzioni complicate. Basta bilanciare bene i sapori di ingredienti semplici ed il gioco è fatto. ...

Carciofi e patate

La ricetta per preparare un gustoso piatto di carciofi e patate sia in padella che al forno, con i suggerimenti per scegliere i carciofi migliori!

Vignarola

La vera ricetta della vignarola romana datami dalle signore del mercato rionale che sulla tradizione hanno parecchio da dire!

Polenta pasticciata

La polenta pasticciata con funghi e carciofi è un piatto unico gustoso ed invitante!

Straccetti con carciofi

Questi sono i mesi in cui compro costantemente carciofi e li uso per preparare tantissime ricette. Una molto gettonata qui a casa sono gli straccetti con carciofi! Non mangiamo molta carne, e ancor meno carne rossa. Sono riuscita a ridurne il consumo ad una volta ogni due settimane (anche se ...

Lasagne ai carciofi con provola

Le lasagne ai carciofi sono il piatto perfetto per l'imminente pranzo di Pasqua, io infatti le ho già messe in cantiere! Nelle ricorrenze studio sempre dei menu che prevedano una portata espressa ed una preparata in anticipo. Questo mi consente di godermi la giornata in compagnia dei miei cari, ...

Pizza di patate con carciofi

Ci siamo manca poco a Pasqua!  Io ho cominciato le prove generali non solo per il pranzo di Pasqua, ma anche per pasquetta con questa pizza di patate e carciofi! Che Pasquetta sarebbe senza un pic nic? Che il tempo sia bello o brutto la pasquetta va celebrata con un pranzo in stile pic nic da ...

Tarte tatin ai carciofi e stracchino Oggi Puoi

Alimentazione sana: un tema ricorrente in casa mia. Sono sempre stata attenta al nostro regime alimentare (mio e di mio marito) attenzione raddoppiata con l’arrivo del nostro nanetto. Questo però non ha mai significato mangiare con poco gusto (o concedersi qualche “schifezza” ogni ...

Carciofi ripieni al forno

Una ricetta che mi piace particolarmente quella dei carciofi ripieni al forno! Vi annoio se vi racconto che adoro i carciofi da sempre? Indubbiamente sono l'unico alimento "verde" che ho apprezzato sin da piccola. Se chiudo gli occhi e penso ai carciofi mi viene in mente subito quell'odore ...

Uova in cocotte con carciofi al parmigiano

Questa ricetta delle uova in cocotte con carciofi è non solo di una semplicità estrema ma anche tanto buona! In questo periodo si vedono in giro tantissimi piatti a base di uova. Qui a casa le mangiamo spesso e non solo in questo periodo. Sode, barzotte, fritte per me è sempre un piacere. ...
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