Carciofi 13 risultati

Straccetti con carciofi

Questi sono i mesi in cui compro costantemente carciofi e li uso per preparare tantissime ricette. Una molto gettonata qui a casa sono gli straccetti con carciofi! Non mangiamo molta carne, e ancor meno carne rossa. Sono riuscita a ridurne il consumo ad una volta ogni due settimane (anche se ...

Lasagne ai carciofi con provola

Le lasagne ai carciofi sono il piatto perfetto per l'imminente pranzo di Pasqua, io infatti le ho già messe in cantiere! Nelle ricorrenze studio sempre dei menu che prevedano una portata espressa ed una preparata in anticipo. Questo mi consente di godermi la giornata in compagnia dei miei cari, ...

Pizza di patate con carciofi

Ci siamo manca poco a Pasqua!  Io ho cominciato le prove generali non solo per il pranzo di Pasqua, ma anche per pasquetta con questa pizza di patate e carciofi! Che Pasquetta sarebbe senza un pic nic? Che il tempo sia bello o brutto la pasquetta va celebrata con un pranzo in stile pic nic da ...

Tarte tatin ai carciofi e stracchino Oggi Puoi

Alimentazione sana: un tema ricorrente in casa mia. Sono sempre stata attenta al nostro regime alimentare (mio e di mio marito) attenzione raddoppiata con l’arrivo del nostro nanetto. Questo però non ha mai significato mangiare con poco gusto (o concedersi qualche “schifezza” ogni ...

Carciofi ripieni al forno

Una ricetta che mi piace particolarmente quella dei carciofi ripieni al forno! Vi annoio se vi racconto che adoro i carciofi da sempre? Indubbiamente sono l'unico alimento "verde" che ho apprezzato sin da piccola. Se chiudo gli occhi e penso ai carciofi mi viene in mente subito quell'odore ...

Uova in cocotte con carciofi al parmigiano

Questa ricetta delle uova in cocotte con carciofi è non solo di una semplicità estrema ma anche tanto buona! In questo periodo si vedono in giro tantissimi piatti a base di uova. Qui a casa le mangiamo spesso e non solo in questo periodo. Sode, barzotte, fritte per me è sempre un piacere. ...

Ravioli di coniglio con crema di carciofi e patate croccanti

Con i ravioli di coniglio con crema di carciofi e patate croccanti vi propongo in forma diversa un abbinamento di sapori classico. Mancano solo due giorni alla vigilia di Natale ed io sono ancora molto indecisa sul menù. Per confondermi un altro po' le idee ho aggiunto anche questa ricetta alla ...

Crumble salato radicchio carciofi e stracchino

Il crumble salato con radicchio carciofi e stracchino è un'idea davvero sfiziosa! Avevate mai pensato di per proporre in chiave salata un classico della pasticceria? La prima volta che ho provato questo piatto me ne sono innamorata! Altro non è che un gustoso biscottone al parmigiano ...

Torta salata con carciofi patate e brie

Finalmente SEMBRA sia arrivata la primavera!  Si avvicinano il caldo, le scampagnate! E io comincio a pensare a piatti "da picnic". Certo le torte salate non sono necessariamente un piatto da pranzo all'aperto, ma in effetti io le preparo raramente in inverno. Comunque questa torta salata con ...

Petto di pollo in crosta di pane e mandorle con caponata di carciofi con glassa all’aceto balsamico

Oggi vi propongo due ricette in una! La caponata di carciofi non è farina del mio sacco, ma piuttosto frutto della settimana che ho passato chiusa in casa (causa malattia) in cui mi sono sparata tutte le sante mattina Antonella Clerici (troppo mal di testa per poter leggere)! Hanno proposto ...
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