Pancake vegan al cardamomo
Proprio stamattina ho fatto colazione con questi pancake vegan! Negli ultimi mesi mi è capitato più volte di andare a mangiare in ristoranti vegani e crudisti e queste esperienze mi hanno aperto la mente. Per carità non sono mai stata una persona che doveva mangiare carne a tutti i costi, ...
Golden Milk o latte d’oro
Ho sentito parlare per la prima volta del Golden Milk in un ristorante vegano. Questo non perchè sia una "bevanda vegana" (anche se si usa latte non vaccino per prepararla) ma principalmente perchè i vegani hanno spesso la mente più aperta verso prodotti alternativi che creino benessere ...
Cupcake alle mele noci e cardamomo con frosting al caramello mou
Oggi vi propongo una ricetta golosa ma allo stesso tempo genuina: cupcake alle mele noci e cardamomo con frosting al caramello. I muffin ed i cupcake sono dei dolcetti americani che ora vanno di gran moda.
Sono molto semplici da preparare, hanno un aspetto accattivante e si presentano ...
Crostatine al cioccolato e cardamomo
Oggi vi propongo un dolcino semplice semplice ma dal sapore incredibile: crostatine al cioccolato e cardamomo. Il cardamomo è una spezia poco usata, ma vi assicuro che è sufficiente sentire il suo caratteristico odore per rimanerne affascinati. C'è un sentore fruttato di agrumi ma allo ...
Confettura di fichi cardamomo e noci
Oggi vi propongo una confettura di fichi cardamomo e noci.
Uso sempre prodotti di stagione non solo perché sono più buoni ed economicamente più convenienti, ma anche perché amo andare a fare la spesa soprattutto al mercato! Aggirarsi tra i banchi (anche se come vi ho già detto vado ...
