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Carote 13 risultati

Cous cous con polpette di pesce e verdure

Ci sono piatti che sebbene mi piacciano molto io prepari assai di rado come questo cous cous con polpette di pesce e verdure. E voi? Lo preparate spesso il cous cous? Sicuramente non è un piatto della mia tradizione. Ho cominciato ad apprezzarlo molto tardi, quando mi sono trasferita a Roma. ...

Spiedini di bocconcini di merluzzo con maionese verde e di cartote

Oggi vi propongo una ricetta semplicissima che preparo spesso a Riccardo: gli spiedini di bocconcini di merluzzo. Vi ho più volte detto che fargli mangiare il pesce è una vera impresa. La mia unica alternativa è quello di presentarglielo impanato. E devo dire che i bocconcini di meluzzo ...

Torta con ciliegie e carote

La torta con ciliegie e carote è una torta morbidissima, umida e che piace tanto tanto al mio bambino! Lui è un grande amante delle ciliegie e io sono costretta a comprarne poche per volta perchè quando se le trova davanti va avanti fino a quando non ce ne sono più (e poi il rischio di mal ...

Ricetta trota salmonata: scaloppine con verdure

Quale ricetta trota salmonata preparare? Domanda che mi pongo spesso visto che la trota salmonata riempie di frequente il mio carrello! La trota salmonata è un pesce di acqua dolce che deve il suo colore all'alimentazione a base di crostacei. Pur essendo un pesce molto gustoso le sue carni sono ...

Camille

Le Camille e sto! Cosa aggiungere? Dite quel che vi pare: le merendine industriali sono piene di conservanti, diventeremo tutti obesi, moriremo giovani oppure imprigionati nel Mulino Bianco come il povero Banderas... :P Io però ogni tanto una bella merendina industriale la mangio (di nascosto ...

Tortini di carote con semifreddo all’arancia

Oggi vi propongo una ricetta molto scenografica anche se estremamente semplice da preparare: tortini di carote con semifreddo all'arancia. Ho scovato questa ricetta in un vecchio numero di Alice. In realtà era leggermente diversa, ma mi piaceva molto l'idea dell'abbinamento di un tortino con il ...

Crema di carote e zenzero con broccoli e quenelle di caprino

La ricetta di oggi è un comfort food ricco di sapori: crema di carote e zenzero con broccoli saltati e quenelle di caprino. Dovete sapere che è uno dei  piatti che ho proposto proprio ieri nella pasticceria/bistrot in cui ho cominciato a lavorare...  Sì sì avete capito bene! ...

Muffin mandorle e carote

Oggi vi propongo un dolcino morbido e gustoso di muffin alle mandorle e carote. I dolci con le mandorle sono in grado di non farmi rimpiangere il cioccolato. Così quando ho visto questa ricetta sulla rivista Alice ho deciso di provarla subito! Questo finesettimana lo trascorrerò a casa dei ...

Torta mandorle e carote con crema di ricotta – Ricetta Gluten Free

La ricetta di base viene da uno speciale di Sale e Pepe ma io l'ho modificata per renderla gluteen free (ricordate sempre di controllare la provenienza degli ingredienti sul prontuario AiC). In realtà è stato un pò un azzardo, perchè non mi sono limitata a sostituire gli ingredienti, ma ho ...

Ravioli di carote e miele con maiale e frutta secca

Anche questi ravioli di carote e miele con maiale e frutta secca fanno parte del menù natalizio. La ricetta viene dritta dritta da Alice (io lo adoro quel giornale), mi sono limitata ad apportare qualche modifica al condimento! Le carote ed il miele sono nell'impasto della sfoglia e gli ...
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