Ciambella con albumi al cacao
La ciambella con albumi al cacao è la ricetta perfetta per utilizzare gli albumi avanzati e preparare un dolce perfetto per la colazione
Torta con Smarties
La torta con smarties è colorata e piena di cioccolato e fa impazzire i bambini!
Plumcake al cioccolato al latte
Per riciclare tutte le uova di cioccolata che mi sono accumulate a Pasqua ho deciso di preparare questo plumcake al cioccolato! Con un bambino il numero di uova che circolano in casa è aumentato in maniera esponenziale. Ma al povero Riccardo faccio mangiare una quantità davvero moderata di ...
Mousse al cioccolato
La mousse al cioccolato è tra le ricette dei dolci al cioccolato di maggior successo!
Soprattutto se si tratta di una mousse al cioccolato fondente! Io ho una vera e propria passione per il cioccolato fondente, il suo sapore intenso mi manda in visibilio. Non che non mi piacciano gli altri ...
Torta rovesciata di pere e cioccolato al peperoncino
Mio figlio si è innamorato della ricetta di questa torta rovesciata di pere e cioccolato al peperoncino . Del resto era prevedibile visto il suo amore per il cioccolato, le pere ed anche il peperoncino. Sì perchè pur essendo piccolo a lui piace molto il peperoncino. L'inverno scorso avevo ...
Cupcake banana e cioccolato
I cupcake banana e cioccolato sono un regalo special per la merenda di mio figlio! Per i dolci sono una mamma talebana. Riccardo ha ormai tre anni e mezzo e si contano sulle dita delle mani le volte in cui ha mangiato il cioccolato. Mi rendo conto di essere pesante, ma sono convinta che abbia ...
Biscotti ripieni di marmellata
Per preparare i biscotti ripieni di marmellata ci vuole davvero pochissimo tempo ed il risultato finale sarà buono e sano! Mio figlio la mattina fa colazione solo con i biscotti e chiaramente se posso preferisco prepararli io. E a mio modesto avviso niente batte la pasta frolla! E' uno degli ...
Gallette francesi
Era da parecchio tempo che dal mio quadernino delle ricette facevano capolino queste gallette francesi. Avevo appuntato la ricetta già alcuni anni or sono, dopo che mio marito mi aveva portato dei dolcetti simili in regalo da un suo viaggio a Parigi. Non sono in grado di dirvi se la ricetta ...
Tartufini al cioccolato e amarene
I tartufini al cioccolato e amarene sono la ricetta perfetta per riciclare biscotti secchi, pan di spagna, pandori e panettoni dopo il periodo natalizio, ciambelloni e torte secche avanzate!
Quando penso alle "ricette del riciclo" confesso che istintivamente non le associo all'idea di qualcosa di ...
Torta nocciole e cioccolato con cocco
Come si può rendere una torta nocciole e cioccolato ancora più buona? Ma aggiungendo anche la farina di cocco che domande!
A parte gli scherzi, nelle vicinanze del mio paese d'origine si tiene ogni anno una famosa sagra della nocciola in un paesino chiamato Calvanico. Si tratta di una sagra ...
