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Formaggio 17 risultati

Polpette di pollo e formaggio

Ecco un altra ricetta pensata e preparata per il mio Riccardo: polpette di pollo e formaggio. La cucina è il settore in cui la nascita di mio figlio ha influito di più! Infatti in generale cerco sempre di conciliare le mie esigenze di donna con quella di mamma, cercando sempre di non mettere ...

Cestini di patate e salmone

Continuano i miei esperimenti in vista del Natale. Quest'anno ho una gran voglia di preparare tanti antipasti sfiziosi e quindi ho provato a fare  questi cestini di patate e salmone e devo dire che il risultato è stato promosso a pieni voti! Sono molto semplici da preparare ma la loro ...

Gnocchi ripieni di formaggio Le Gruyèr con crema di sedano e pere

Oggi vi propongo una ricetta dal sapore delicato e particolare: degli gnocchi ripieni di formaggio Le Gruyèr con una crema di sedano e pere. Avete mai provato a fare gli gnocchi ripieni? Sono semplicissimi da realizzare e danno al piatto una marcia in più! Io ho scelto di dare agli gnocchi la ...

Tortini di miglio e melanzane con cuore di formaggio

Oggi vi propongo dei tortini di miglio e melanzane con cuore di formaggio. "Cosa cucina signora, il miglio? Ma è un uccello?" Queste le lapidarie parole con cui mi ha apostrofata un tizio al supermercato tre anni fa... Io ero alla mia prima esperienza con il miglio e quindi abbastanza tituba...

Polpette di polenta e formaggio

La ricetta di oggi è un vero e proprio sfizio: polpette di polenta e formaggio. Questa è uno dei piatti provati ed archiviati durante la gravidanza. La ricetta mi è stata suggerita da Laura una ragazza speciale che segue la mia pagina su Facebook (già che ci siamo mi faccio anche pubblic...

Olive all’ascolana ripiene di formaggio e prosciutto cotto

Oggi vi propongo una rivisitazione di un classico street food italiano: olive all'ascolana ripiene di formaggio e prosciutto cotto. La ricetta pensata appositamente per partecipare al contest Swiss Cheese Parade organizzato dal blog Peperoni e Patate in collaborazione con i Formaggi ...

Lasagne con zucchine e provola affumicata

Oggi vi propongo un primo vegetariano: lasagne con zucchine e provola affumicata. Ve l'ho detto che devo mangiare più  verdure, ma questo non vuol dire che non le debba "travestire" in forme più appetitose :) E così ecco un altra proposta con le zucchine che sono le verdure estive che mi ...

Tortino di bresaola rucola philadelphia e noci con pesto di rucola

Oggi vi propongo un'idea molto carina per un antipasto il tortino di bresaola rucola philadephia e noci con pesto di rucola. Gli antipasti mi mandano sempre in crisi. Prima di tutto perché al momento del bisogno mi ritrovo sempre completamente priva di idee. E poi non è sempre semplice ...

Cheesecake alle pesche sciroppate

Oggi festeggio il compleanno del mio blogghino che ha raggiunto i due anni di vita e per l'occasione vi offro delle coppe di cheesecake alle pesche sciroppate. Tante soddisfazioni sì, ma soprattutto tanti stimoli! In questi due anni il blog ha consentito ai miei orizzonti culinari di ampliarsi ...

Pennette con salmone affumicato zucchine e philadeplhia

Per fortuna manca davvero pochissimo alle mie ferie! La mia situazione è stazionaria e vi ringrazio tanto per tutti i vostri incoraggiamenti ^_^ Per rimettermi in sesto continuo a preparare cosine light, come queste pennette con salmone affumicato zucchine e philadelphia :P La Ricetta ...
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