Filetto di maiale nella slow cooker
Un altra ricetta che garantisce un risultato perfetto: il filetto di maiale nella slow cooker.
Parliamo di una ricetta molto economica che però vi consentirà di portare a tavola un gran bel piatto che potrete arricchire seguendo i miei suggerimenti.
Filetto di maiale cotto a bassa temper...
Costine di maiale glassate nella slow cooker
Le costine di maiale glassate nella slow cooker son un'altra ricetta in cui a pentola a lunga cottura regala il meglio di sé.
Le costolette di maiale sono un taglio economico ma non per questo poco saporito.
L’unico problema è legato, normalmente, alla loro cottura.
C’è infatti il ...
Costine di maiale glassate al miele
Le costine di maiale glassate al miele sono una ricetta davvero economica ma molto saporita
Le costine infatti rientrano tra i tagli poveri del maiale e per questo motivo hanno un costo piuttosto basso.
Si tratta invece di un taglio che se ben valorizzato, come in questa ricetta, garantendo ...
Arista all’arancia nella slow cooker
L’arista all’arancia nella slow cooker è un'altra di quelle ricette che permettono a questa fantastica pentola di dare il meglio di sé.
Arista nella slow cooker
Con i normali metodi di cottura sarete sicuramente tutti incappati almeno una volta nella vita in un risultato stopposo.
...
Lasagne alla bolognese
Le lasagne alla bolognese sono sicuramente uno dei grandi classici della cucina italiana.
Ogni regione ha la sua ricetta caratteristica per le lasagne, ma sicuramente quella della lasagna alla bolognese è la più diffusa su tutto il territorio nazionale.
Ragù bolognese per lasagne
...
Arista all’arancia
L’ arista all’arancia è una ricetta dall’equilibrio perfetto.
Vero è che io ho un debole per l’abbinamento della carne di maiale con la frutta (vi rimando al filetto di maiale con salsa di mirtilli al brandy o agli involtini di maiale e mortadella con uva) ), ma qui parliamo di un ...
Katsudon giapponese
Dopo anni di sushi mio marito un giorno ha scoperto il katsudon ed è stato amore al primo assaggio.
Parlo di lui perchè io lo conoscevo da sempre ed avevo anche provato più volte a farglielo assaggiare, ma si sa nella vita ogni cosa ha i suoi tempi.
Ed alla fine ci è arrivato anche ...
Tonkatsu : la cotoletta giapponese
Il tonkatsu altro non è che la cotoletta giapponese fatta con carne di maiale.
Non crederete mica che i giapponesi mangino solo sushi. Anche loro friggono e si godono la vita!
Il segreto del tonkatsu: il panko
Il tonkatsu è una vera e propria fettina panata. Chi l'ha mangiato sa ...
Polpettone nella slow cooker
Il polpettone nella slow cooker è una delle ricette più comode realizzabile con la lenta cottura.
La maggioranza delle ricette con la carne prevede infatti che questa venga rosolata (quindi sigillata) in padella prima del passaggio nella slow cooker.
Per quanto non si tratti di un'operaz...
Ragù nella slow cooker
Di base il ragù alla bolognese è una ricetta buonissima, ma posso assicurarvi che il ragù nella slow cooker lo è ancora di più!
Come sempre è fondamentale comprare ingredienti di qualità.
Per quanto la slow cooker faccia miracoli anche con i tagli di carne non pregiati, non può ...
