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Manzo
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Manzo
Polpette in crosta di melanzane con sugo di pomodoro
Brasato al vino rosso con crema di zucca
Polpette di vitello spinaci e limone con patate gratinate al burro
Pasticcio di carne macinata e patate (Cottage Pie)
Gulash ungherese
Ragù bianco di vitello zafferano e mandorle
Straccetti di manzo con verdure agrodolci
Brasato agli agrumi
Tagliatelle di castagne con ragù bianco alle cipolle
Caserecce con ragù bianco ai funghi e fonduta di ricotta forte
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