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Manzo
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Manzo
Anello di riso ai funghi con polpette al cumino
Straccetti di manzo all’aceto balsamico con rucola e olive nere
Ossobuco con crema di cipolle al profumo di limone
Boeuf bourguignon (manzo alla borgogna)
Blanquette di vitello e patate duchesse
Scaloppine all’uva
Scaloppine al marsala
Polpette alla birra
Gulasch alla triestina
Spezzatino alla birra
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