Nocciole 13 risultati

Tournedos di salmone con burro alle nocciole

Il tournedos di salmone è una ricetta dall’ esecuzione semplicissima ma dal risultato assolutamente scenografico. Siamo alla fine delle feste natalizie, ma anche l'Epifania va celebrate degnamente. Non vorrete mica mettervi a dietro proprio adesso? Il tournedos insaporito con il burro ...

Torta datteri nocciole e caffè

La ricetta di oggi non potrà non conquistarvi: torta datteri nocciole e caffè. Sarete sicuramente abituati a mangiare datteri secchi o farciti soprattutto nel periodo natalizio. Ma i datteri sono una grandissima risorsa nella preparazione dei dolci. Sono uno degli ingredienti più utilizz...

Muffin ai mirtilli e frutta secca

Ho trovato la foto della ricetta di questi muffin ai mirtilli e nocciole sul mio cellulare. Non chiedetemi da quale libro provenga. Ormai è mia abitudine fotografare tutte le ricette interessanti che mi capitano sotto mano per non dimenticarle. Una volta appuntavo tutto su foglietti ...

Crostata di frutta secca e caramello mou

La crostata di frutta secca è buona tutto l'anno! Non so voi ma questo è un dolce a cui non so resistere. Sicuramente è un dolce autunnale ma io lo preparo in ogni stagione. Il segreto della crostata con frutta secca è tutto nel caramello. Il sapore particolare di questa ricetta risiede ...

Carciofi ripieni al forno

Una ricetta che mi piace particolarmente quella dei carciofi ripieni al forno! Vi annoio se vi racconto che adoro i carciofi da sempre? Indubbiamente sono l'unico alimento "verde" che ho apprezzato sin da piccola. Se chiudo gli occhi e penso ai carciofi mi viene in mente subito quell'odore ...

Involtini di manzo con cipolle brie e nocciole

Qui a casa stiamo cercando di limitare il consumo di carne sia in un'ottica salutistica sia in un'ottica di consumo sostenibile. Non eccedere nel consumo di carne dovrebbe portare al venir meno della necessità degli allevamenti intensivi nati proprio per soddisfare la domande sempre crescente....

Torta nocciole e cioccolato con cocco

Come si può rendere una torta nocciole e cioccolato ancora più buona? Ma aggiungendo anche la farina di cocco che domande! A parte gli scherzi, nelle vicinanze del mio paese d'origine si tiene ogni anno una famosa sagra della nocciola in un paesino chiamato Calvanico. Si tratta di una sagra ...

Insalata di pasta con speck e taccole

L'insalata di pasta con speck e taccole è la mia risposta ufficiale alla mancanza di voglia di cucinare! Quest'anno sto soffrendo di pressione bassa, quindi durante la giornata sono perennemente ko. Riprendo vita solo nelle ore serali quando il fresco mi regala qualche energia (sebbene a Roma ...

Torta alle nocciole

Oggi vi propongo un dolce soffice buonissimo e molto semplice da preparare: la torta alle nocciole! In generale amo tutta la frutta secca, ma per le nocciole ho un certo debole! Da sempre la torta alle nocciole è uno dei miei dolci preferiti, Pochi ingredienti ed un risultato strepitoso. Ovvia...

Muffin cioccolato pere e nocciole

I muffin cioccolato pere e nocciole sono una merenda sana per i bambini e golosa per i loro genitori! Ormai Riccardo è diventato abbastanza grande da mangiare biscotti e dolcini anche se io cerco di arginarne al massimo il consumo. In effetti il poverello mangia solo panini all'olio per ...
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