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Pancetta 13 risultati

Gamberi con pancetta all’Aceto Balsamico di Modena

I gamberi con pancetta sono un secondo semplicissimo da preparare ma di grande effetto e soprattutto molto saporito per stupire i propri ospiti

Pasta con le fave pancetta e ricotta

Vista l’abbondanza di fave in giro capirete che mi passano per la testa mille idee per utilizzarle. La pasta con le fave pancetta e ricotta è una di queste! Amo molto mangiare le fave fresce crude. L'intramontabile abbinamento con il pecorino mi fa morire. Devo trattenermi perchè una volta ...

Pasta con crema di fagioli spinaci e pancetta

L'ultimo piatto uscito dalla mia cucina: pasta con crema di fagioli spinaci e pancetta! Un piatto che va bene tutto l'anno, ma volete mettere una crema preparata con i fagioli freschi comprati al mercato? Il dettaglio del mercato è un mio piacere personale. Lo sapete che adoro fare la spesa ...

Crostoni con verza brasata e pancetta

Quella di oggi non è una vera e propria ricetta, si tratta più che altro di un'idea sfiziosa: crostoni con verza brasata e pancetta. In inverno (ma anche in estate in realtà) capita spesso che io ed il mio Assistente improvvisiamo dei piccoli aperitivi precena (con un bambino piccolo ...

Lonza di maiale al cognac e pancetta con purè di mele

Oggi vi propongo un secondo velocissimo da preparare: lonza di maiale al cognac e pancetta con purè di mele. Nonostante ami tantissimo gli animali e abbia più volte tentato di diventare vegetariana devo confessare che purtroppo non ci sono mai riuscita. Sono però una carnivora strana ed ...

Pasta zucchine robiola e pancetta

Oggi vi propongo un primo veloce e sfizioso: pasta zucchine robiola e pancetta. Per mangiare bene basta davvero poco, non sono necessari ingredienti strani o preparazioni astruse. Alle volte un buon piatto di pasta lo si può preparae co poche semplici mosse. Basta seguire poche semplici regole ...

Timballo di pasta in crosta di sfoglia con besciamella agli spinaci e pancetta

Oggi vi propongo un piatto davvero ricco il timballo di pasta in crosta di sfoglia con besciamella agli spinaci e pancetta. Eccomi dopo ben una settimana di assenza. Lo so che sono molto latitante ma ho una valida giustificazione, ve lo assicuro ;) Ieri sono stata però presa dalla "fregola ...

Fagottini di crespelle con broccoli e guanciale su fonduta di pecorino

Questa ricetta è stata pensata appositamente per partecipare al contest di Cook'n'book: In cucina con il Club delle Cuoche ... voglia di orto: Maramao perchè sei morto? Di solito ai contest non partecipo perché in cucina non sono molto organizzata, cucino sull'onda del momento, decido sempre ...

Spaghetti con crema di porri e pancetta

Eccomi qui EMOZIONATISSIMA ad annunciarvi l'acquisto di un dominio tutto mio! Ebbene sì, sono diventata: www.cucinalibriegatti.com Ringrazio ufficialmente il mio adorato Assistente per avermi supportata (con la carta di credito :P) e ringrazio anche i tutorial presenti su internet (altrimenti ...

Clafoutis salato con broccoli guanciale e pecorino

Cucinare mi è di grande aiuto nei momenti di tristezza, anche se poi non mi va molto di mangiare... Ma la cucina ha davvero proprietà taumaturgiche. Il semplice gesto di pulire un broccolo è in grado di occupare i miei pensieri e rilassare il mio corpo. Quando poi il piatto è buono come ...
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