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Prosciutto 16 risultati

Zuppa di orzo con zucca e prosciutto croccante

La classica e buonissima zuppa di orzo arricchita dalla zucca e dalla nota croccante del prosciutto crudo, un piatto che non potrà non piacervi

Cordon bleu di pollo

Come vi sembra questo cordon bleu che ho preparato? Vi assicuro che era non solo bello a vedersi ma anche buonissimo! Però non l'ho fritto in maniera convenzionale! Parto con lo spiegarvi la ricetta per ottenere un cordon bleu di pollo perfetto e poi vi svelo un segreto ;)   LA RICETTA ...

Crostoni con burrata

Non sono una grande appassionata di calcio, anzi non lo sono per niente... Ma Europei e Mondiali per me diventano un momento conviviale da trascorrere e condividere con gli amici ;) Le partite dell'Italia sono, per quanto mi riguarda, una scusa per vedersi e alla fine mangiare :P Patatine, ...

Gnocchi di semolino e prosciutto con pere gorgonzola e noci

Oggi vi propongo la ricetta degli gnocchi di semolino e prosciutto con pere gorgonzola e noci. Questa è una ricetta rimasta a languire da un po' nel mio archivio, come testimoniano le foto fatte in passato e meno belle. Però ci tenevo a pubblicarla lo stesso perchè mi è piaciuta molto :D La ...

Rotolo di frittata con crema di melanzane prosciutto crudo e caprino

Oggi vi propongo una ricetta sfiziosissima: un rotolo di frittata con crema di melanzane prosciutto crudo e caprino. D'estate non viene anche a voi voglia di piatti leggeri e colorati? Che poi spesso di leggero hanno solo l'apparenza... Questi rotolini sono dei perfetti finger food, ma anche ...

Insalata di riso al curry con fagiolini prosciutto cotto e mandorle

La ricetta di oggi è fresca e buonissima: insalata di riso al curry con fagiolini prosciutto cotto e mandorle. Lo sapete non sono una grande fotografa, mi mancano le competenze e soprattutto LA PASSIONE. Del resto a me piace cucinare e mi annoio profondamente a fare le foto, per me è una vera ...

Olive all’ascolana ripiene di formaggio e prosciutto cotto

Oggi vi propongo una rivisitazione di un classico street food italiano: olive all'ascolana ripiene di formaggio e prosciutto cotto. La ricetta pensata appositamente per partecipare al contest Swiss Cheese Parade organizzato dal blog Peperoni e Patate in collaborazione con i Formaggi ...

Mousse di prosciutto cotto

Oggi vi propongo una ricetta perfetta per aperitivi ed antipasti e pronta in pochissime mosse: una mousse di prosciutto cotto. Non so voi ma io vado in crisi quando si tratta di preparare gli stuzzicchini. Portano via sempre tantissimo tempo e bisogna stare attenti nell'organizzarsi nella ...

Pasta al limone prosciutto cotto e pinoli

E' da un po' che avevo in mente di preparare questa pasta al limone prosciutto cotto e pinoli ma rimandavo perché aspettavo una giornata di sole che mi ispirasse. Sole arrivato e quindi pasta preparata :) Amo moltissimo il particolare sapore che gli agrumi sono in grado di dare alla pasta o al ...

Conchigliette con crema di lattuga e prosciutto crudo croccante

E' la primissima volta che cuocio la lattuga, nonostante me lo fossi riproposta in più occasioni. Ora mi chiedo come ho fatto a vivere senza sino ad ora! Provate provate provate e mi saprete dire se non ne vale la pena! (La ricetta prevede l'uso della panna acida ma se non riuscite a reperi...
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