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Puntarelle 2 risultati

Baccalà mantecato con puntarelle alla romana

Oggi vi propongo una ricetta di grande effetto che si prepara con il minimo sforzo: baccalà mantecato con puntarelle alla romana. La ricetta è molto semplice, la sua particolarità è tutta nell'accostamento di sapori. L'aspro delle puntarelle smorza il dolciastro del baccalà rendendo il ...

Farfalle con cipolle rosse puntarelle e fonduta di caprino

Non mi voglio autoincensare, ma vi giuro questo è proprio "IL" primo dell'estate. Davvero buonissimo. Il dolciastro delle cipolle si sposa alla perfezione con l'acidulo del caprino e delle puntarelle! Oltretutto ho trovato finalmente una ricetta con le puntarelle di mio gradimento, per la ...
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