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Ricotta 31 risultati

Sformato di riso ripieno di ricotta con piselli e zucchine

Oggi una ricetta di stagione vegetariana e piena di sapore: sformato di riso ripieno di ricotta con piselli e zucchine. Nonostante nel periodo estivo si sia portati a non accendere il forno per le alte temperature io finisco sempre con l'usarlo più che in inverno. Infatti di solito preferisco ...

Dip di piselli e ricotta

Dip di piselli e ricotta Ricetta perfetta per un aperitivo estivo o come antipasto sfizioso. Dip o anche semplicemente crema spalmabile... L'attenzione mediatica riservata al cibo negli ultimi anni lo ha reso un fenomeno di costume e gli ha fatto assumere connotati "trendy". Ecco quindi il ...

Ciambella al latte condensato cacao e ricotta

Cosa c'è di meglio di un Ciambella al latte condensato cacao e ricotta per iniziare la giornata? Il mio piccolo assaggiatore di merende ha molto gradito! Nelle ultime due settimane ho dedicato il mio tempo libero a sfornare dolci. E non si è trattato solo di amore materno. Dopo una lunga e ...

Torta di castagne e cioccolato ripiena di crema di ricotta al miele

Oggi vi propongo una ricetta golosissima: torta di castagne e cioccolato ripiena di crema di ricotta al miele. Come avrete notato le settimana scorsa ho pubblicato una sola ricetta anziché due come di consueto. Purtroppo all'ottavo mese di gravidanza tutto comincia ad essere molto pesante quindi ...

Torta mandorle e carote con crema di ricotta – Ricetta Gluten Free

La ricetta di base viene da uno speciale di Sale e Pepe ma io l'ho modificata per renderla gluteen free (ricordate sempre di controllare la provenienza degli ingredienti sul prontuario AiC). In realtà è stato un pò un azzardo, perchè non mi sono limitata a sostituire gli ingredienti, ma ho ...

Torta alla crema di nocciola ricotta e cioccolato

Avevo in mente di pubblicare un altro post, ma dopo aver preparato questa torta alla crema di nocciola ricotta e cioccolato non posso aspettare un minuto di più per condividerla con voi! Come sapete non sono molto brava con i dolci, ma purtroppo sono anche golosissima, quindi di recente mi sto ...

Caserecce con ragù bianco ai funghi e fonduta di ricotta forte

Avevo da un pò di tempo un pacco di pasta "colorata" ma ero intenzionata ad usarlo per sperimentare qualcosa di nuovo. Come vi accennavo quest'estate mi sono venute in mente un sacco di idee nuove e così è stato semplice trovare quella adatta. Ecco qui le caserecce con ragù bianco ai funghi e ...

Mafaldine corte con ricotta di bufala cavolfiore e briciole di pane croccante

Avevo della ricotta di bufala (campana DOC, portata in prima persona dalla terra natia) ed era davvero troppa (io amo sempre esagerare) così ho deciso di usarla per fare un bel primo leggero leggero... Ingredienti per 2 persone 200 g di mafaldine corte 250 g di ricotta di bufala 1 ...

Crostata di fragole con crema di ricotta di Valeria

Questa ricettona non è farina del mio sacco, ma è opera della cara Valeria che non ha un blog, ma è autrice della ricetta e anche delle foto che la corredano. Ovviamente con questa ricetta Valeria partecipa al contest ^_^ Ingredienti FragoleGelatina per dolci Ingredienti per ...

Polpette di pollo e ricotta all’origano e menta

Ho preparato queste polpette di pollo e ricotta all'origano per una ricorrenza particolare. Anche quest'anno, insieme ai nostri amici, abbiamo organizzato una cena prenatalizia per scambiarci gli auguri. Per non oberare una sola persona di tutto il lavoro portiamo tutti qualcosa da mangiare ...
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