Cannelloni al salmone
I cannelloni al salmone e ricotta sono un primo piatto perfetto per le grandi occasioni ma così semplice da preparare da poter esser servito tutti i giorni!
Patate al cartoccio al forno : sei gustose varianti
La ricetta delle patate al cartoccio è il tipico esempio di un ricordo che si evolve e si adatta ai cambiamenti.
Da piccolina la mia famiglia in estate organizzava sempre al meno un falò al mare. Ricordo quelle serate come delle magiche avventure piene di amore.
All’inizio della serata ...
Lasagne con crema al salmone e burrata
Come ogni anno per il martedì grasso vi propongo la lasagne e quest'anno tocca alle lasagne con crema al salmone e burrata.
Ormai chi mi segue si sarà anche stancato di sentirmi ripetere ogni anno che in Campania il giorno del martedì grasso si mangiano le lasagne. E che io questa tradizione la ...
Cestini di patate e salmone
Continuano i miei esperimenti in vista del Natale. Quest'anno ho una gran voglia di preparare tanti antipasti sfiziosi e quindi ho provato a fare questi cestini di patate e salmone e devo dire che il risultato è stato promosso a pieni voti!
Sono molto semplici da preparare ma la loro ...
Insalata di riso venere con salmone mela verde e zenzero
Il mese di agosto per me è l'apoteosi dei piatti freddi! E anche oggi ve ne propongo uno: l'insalata di riso venere con salmone mela verde e zenzero.
Mi sono resa conto di aver comprato il riso venere per la prima sette anni fa. Lo ricordo perchè l'ho usato per una ricetta pubblicata sul blog ...
Tartellette con mousse di salmone
La ricetta di oggi è uno sfizioso antipasto o un comodo finger food: tartellette con mousse di salmone.
Annunciazione annunciazione: ho acceso il forno! Però ammetto di aver approfittato del cielo nuvoloso e di una temperatura mite...
Ho preparato queste tartellete come antipastino/stuzzich...
Insalata con salmone affumicato e patate con salsa allo yogurt e senape
Oggi vi propongo un'insalata ricca e saporita: insalata con salmone affumicato e patate con salsa allo yogurt e senape.
Dopo settimane di pioggia e temperature autunnali è finalmente arrivato il caldo, e che caldo!!!!! Qui a Roma si MUORE (come ogni anno) perché al caldo si assomma un'altissima ...
Mini quiche al salmone
Ho preparato queste mini quiche al salmone per Capodanno!
Il nuovo anno è appena cominciato e purtroppo si torna al solito tran tran.
Devo ammettere che durante queste feste non ho mangiato moltissimo, complice una brutta influenza che ha messo ko me e l'Assistente per alcuni giorni... Quindi ...
Crema di patate yogurt e salmone affumicato
Questa buonissima crema di patate yogurt e salmone affumicato l'ho trovata sul numero di Alice Cucina di questo mese.
Di solito compero giornali di cucina per trarne spunto e accumulo idee su idee nel mio quadernino. prendo poi spunto da ognuna di esse e le rielaboro.
Ma questa ricetta ha ...
Pennette con salmone affumicato zucchine e philadeplhia
Per fortuna manca davvero pochissimo alle mie ferie!
La mia situazione è stazionaria e vi ringrazio tanto per tutti i vostri incoraggiamenti ^_^
Per rimettermi in sesto continuo a preparare cosine light, come queste pennette con salmone affumicato zucchine e philadelphia :P
La Ricetta
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