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Salsa di soia 5 risultati

Bocconcini di salmone glassato alla soia con broccoletti saltati

Cucino spesso il salmone. E' un pesce molto saporito ed ha l'enorme pregio di non richiedere sfilettatura o pulizia particolare visto che lo si può comprare in comodi tranci. Inoltre è un pesce ricco di omega 3 e di ferro, quindi per gli anemici cronici come me una manna dal cielo ;) Si tratta ...

Cavolfiore al sesamo

Oggi vi propongo una ricetta vegana deliziosa e genuina: cavolfiore al sesamo. Sto cercando di sperimentare un numero maggiore di ricette vegane e vegetariane, ma devo ammettere che mentre per le ricette vegetariane è tutto molto semplice la sfida si fa più ardua per il mondo vegano. ...

Bocconcini di pollo croccante con verdure e arachidi

Oggi vi propongo una ricetta fusion: bocconcini di pollo croccante con verdure e arachidi. Fusion è un parolone! Diciamo che è una ricetta italianizzata perchè troverete sia ingredienti nostrani (come la farina di mais) che orientali (i germogli e la salsa di soia). Come ...

Maiale in salsa agrodolce

Oggi vi propongo una ricetta cinese: maiale in salsa agrodolce. Amo molto la cucina orientale e mi diverto a sperimentare ricette alla ricerca di quelle che si avvicinino maggiormente ai sapori originali. Questa versione del maiale in agrodolce ve la consiglio caldamente perchè tra le ...

Pollo alle mandorle con riso al curry

Oggi vi propongo una ricetta orientale italianiazzita: pollo alle mandorle con riso al curry. Ma lo sapete che esiste la "sindrome del ristorante cinese"? Ho solo da pochissimo scoperto che nella cucina cinese si fa larghissimo uso del glutammato monosodico e questa sindrome sarabbe legata ...
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