Tarte tatin ai carciofi e stracchino Oggi Puoi
Alimentazione sana: un tema ricorrente in casa mia. Sono sempre stata attenta al nostro regime alimentare (mio e di mio marito) attenzione raddoppiata con l’arrivo del nostro nanetto. Questo però non ha mai significato mangiare con poco gusto (o concedersi qualche “schifezza” ogni ...
Tortelli di pasta sfoglia con stracchino e rucola
Eccomi qui reduce dal primo grande "evento" delle festività natalizie 2016 cioè l'Immacolata.
Ho mangiato moderatamente perchè ci siamo dedicati all'albero di Natale (considero un vero e proprio sacrilegio addobbare l'albero prima dell'8!!!!).
Però ho dedicato la festività anche a fare ...
Pasta seppie e piselli con fonduta di stracchino
Volevo provare questa pasta seppie e piselli da giugno, dopo averla letta in uno speciale di Cucina Moderna.
E sì mica le ricette me le invento tutte io! Compro tantissime riviste, libri, spulcio il web, leggo i menù di tutti i ristoranti che mi capitano a tiro.
Insomma sono sempre alla ricerca ...
Bruschette salsiccia e stracchino
Oggi vi propongo più che una ricetta è un'idea, semplice veloce e buonissima: bruschette salsiccia e stracchino. La ricetta viene da qui (un blog delicato e tanto interessante, chi non lo conosce dovrebbe farci un salto). Da quando l'ho provata l'ho rifatta molto spesso, è diventato ...
Ravioli integrali ai gallinacci patate e stracchino
Finalmente con l'arrivo dei primi freddi mi è venuta voglia di tornare ad un mio grande amore, la pasta fatta in casa!
Mi piace proprio tanto svegliarmi la domenica mattina e dedicarmi alla preparazione della pasta. Il pranzo domenicale per me è una cosa SACRA (ve lo avrò ripetuto un sacco di ...
