Zucchero Mascobado 3 risultati

Biscotti al caramello

Premetto subito che ricetta dei biscotti al caramello non è assolutamente mia ma di Montersino. Il mio giudizio sul fatto che sono deliziosi non è influenzato in alcun modo dall'ammirazione che nutro per Montersino. Al di là del suo talento come pasticcere devo però confessare che sono ...

Ciambella con uvetta con glassa al rum

La ricetta della ciambella con uvetta e rum mi ha conquistata subito! Non è farina del mio sacco ma viene dall’ultimo libro del mitico Ottolenghi ( “Sweet” – Bompiani) che per me è costante fonte di ispirazione. Avete mai preso uno dei suoi libri? Ricette assolutamente magnifiche. ...

Torta al miele e semi di papavero con zucchero mascobado

L'ingrediente segreto di questa torta al miele è lo zucchero: il mascobado! Lo zucchero mascobado è uno zucchero di canna integrale grezzo. Il Mascobado proviene dalle Filippine dove la parola mascobado indica proprio lo zucchero estratto dalla canna. Si tratta di uno zucchero integrale ...
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