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Zucchero Mascobado 2 risultati

Ciambella con uvetta con glassa al rum

La ricetta della ciambella con uvetta e rum mi ha conquistata subito! Non è farina del mio sacco ma viene dall’ultimo libro del mitico Ottolenghi ( “Sweet” – Bompiani) che per me è costante fonte di ispirazione. Avete mai preso uno dei suoi libri? Ricette assolutamente magnifiche. ...

Torta al miele e semi di papavero con zucchero mascobado

L'ingrediente segreto di questa torta al miele è lo zucchero: il mascobado! Lo zucchero mascobado è uno zucchero di canna integrale grezzo. Il Mascobado proviene dalle Filippine dove la parola mascobado indica proprio lo zucchero estratto dalla canna. Si tratta di uno zucchero integrale ...
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