Ciambella alla Nutella
Porzioni: 6 persone
Strumenti
- 1 stampo da 20 cm
Ingredienti
- 3 uova
- 160 g zucchero semolato
- 120 g olio di semi
- 250 g farina 00
- 1 bustina lievito
- 40 g nutella
- 2 cucchiai latte
- 50 g cioccolato fondente
Procedimento
- Per preparare la ciambella alla Nutella cominciate con il montare le uova con le fruste elettriche.
- Unite lo zucchero semolato a pioggia e continuate a montare sino a quando il composto non avrà raddoppiato il proprio volume.
- Aggiungete poi l'olio a filo e continuate a montare sino a quando sarà assorbito.
- Infine unite la farina setacciata con il lievito.
- Ammorbidite la nutella lavorandola con un cucchiaio ed aggiungendo il latte.
- Amalgamate la nutella all'impasto.
- Sminuzzate il cioccolato fondente in pezzettoni abbastanza grandi e poi unitelo all'impasto.
- Imburrate ed infarinate uno stampo a ciambella da 20 cm e poi versate l'impasto al suo interno.
- Cuocete in forno statico a 170° per 40 minuti. Fate sempre la prova dello stecchino prima di sfornarla.