Bevanda arancia latte di mandorla e zenzero
Servings: 1 persone
Ingredienti
- 1 arancia
- 1 pezzetto zenzero
- 90 g mandorle
- 300 g acqua
Procedimento
- Cominciate con il preparare il latte di mandorla (che si conserva più a lungo senza perdere proprietà nutritive). Mettete a bagno le mandorle per almeno 8 ore.
- Scolate le mandorle ed inseritele nell'estrattore insieme a 300 g di acqua e procedete con l'estrazione. (ATTENZIONE conservate lo scarto delle mandorle che si chiama OKARA - che può essere utilizzato per preparare biscotti o torte).
- Solo quando sarà il momento di consumare la bevanda procedete con l'arancia. Prima di tutto pelatela a vivo o anche semplicemente sbucciatela. Poi tagliatela a pezzi.
- Sbucciate anche il pezzetto di zenzero.
- Inserite arancia e zenzero insieme nell'estrattore e procedete con l'estrazione.
- Una volta prono il succo di arancia e zenzero aggiungete il latte di mandola (con le dosi indicate otterrete più del latte necessario l'estrattore fa fatica a lavorare su una quantità inferiore)
- Bevete immediatamente per godere di tutti i benefici di questa salutare bevanda!