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biscotti mele e mandorle
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Biscotti mele e mandorle

Preparazione15 minuti
Cottura35 minuti
Tempo totale50 minuti
Portata: Dolci
Keyword: biscotti mele e mandorle
Servings: 7 biscotti

Strumenti

  • 1 grattugia dai fori larghi
  • 1 teglia da forno

Ingredienti

  • 1 mela rossa biologica
  • 100 g farina di mandorle
  • 2 cucchiai miele millefiori o acacia
  • 1 cucchiaino cannella
  • 50 g gherigli di noci io pecan

Procedimento

  • Dopo aver ben lavato la mela grattugiatela con una grattugia dai fori larghi.
  • Raccogliete la mela grattugiata in una ciotola poi unite la farina di mandorle.
    come si preparano i biscotti mele e mandorle
  • Aggiungete il miele e la cannella e mescolate tutto con una spatola sino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Aggiungete infine i gherigli di noci tritati grossolanamente tenendo da parte sette per la decorazione.
  • Inumiditevi le mani e formate delle palline di impasto che andrete ad adagiare su una teglia da forno.
  • Posizionate una noce sulla sommità di ciascuna pallina.
  • Cuocete in forno statico a 170° per 35 minuti (i biscotti risulteranno molto morbidi ed umidi all'interno ed hanno bisogno di un lungo tempo di cottura).