Go Back

Chili con carne nella slow cooker

Preparazione15 minuti
Cottura6 ore
Portata: Secondi
Cucina: Messicana
Servings: 4 persone

Ingredienti

  • 800 g di carne di manzo
  • mix di spezie per chili
  • 400 g di fagioli neri lessi
  • peperoncino freco opzionale
  • sale
  • olio evo

Procedimento

  • Rosolate la carne macinata in un tegame con due cucchiai di olio sino a quando non prenderà colore.
  • Unite le spezie e fatele amalgamare per un minuto.
  • Trasferite la carne nella slow cooker avendo cura di versare tutto il fondo di cottura.
  • Unite i fagioli, aggiungete del peperoncino fresco (eliminate i semi che sono la parte più piccante) se lo gradite e 20 ml di acqua.
  • Avviate la pentola e cuocete per
    6 ore in modalità LOW
    4 ore in modalità HIGH