Cipolle al forno
Servings: 4 persone
Ingredienti
- 800 g cipolline borettane
- sale
- olio evo
Procedimento
- Per prima cosa pulite le cipolline (a meno che non abbiate comprato quelle già pulite). Per farli immergete le cipolline in acqua fredda solo un paio di minuti.
- Togliete le cipolline dall'acqua e aiutandovi cun un coltello pelatele (la buccia si sarà ammrobidita e verrà via facilmente)
- Scottate le cipolline che avrete pulito in acqua bolente per pco meno di 5 minuti.
- Scolate le cipolline e trasferitele in una ciotola. Unite olio e sale e rigiratele in maniera tale che ne siano completamente ricoperte.
- Trasferite le cipolline in una teglia da forno e versategli sopra l'olio dimasto sul fondo della ciotola.
- Cuocete in forno a 200° per 25 minuti.